ODB - urbanizes korean foodie 🍎

ถ้าใครกำลังหารีวิว ODB - Urbanized Korean Food ก่อนตัดสินใจไป เราว่าร้านนี้เหมาะกับสาย “เกาหลีแต่ขอมีลูกเล่น” เพราะเป็นแนวอาหารเกาหลีฟิวชั่น รสชาติยังมีความเกาหลีชัด แต่การจัดจาน/วัตถุดิบบางเมนูจะดูทันสมัยขึ้น แถมบรรยากาศร้านจะออกแนวบาร์เท่ๆ นั่งคุยได้เพลินมาก เรื่องราคาตามที่เราไปมา จะอยู่ประมาณคนละ 500–1,000+ บาท (แล้วแต่จำนวนเมนูที่สั่งและเครื่องดื่ม) ถ้าไปกัน 2–3 คน เราแนะนำสั่งแบบแชร์ จะได้ลองหลายอย่างและคุมงบง่ายขึ้น เมนูที่เราอยากป้ายยาให้ลอง (และเห็นหลายคนสั่งโต๊ะข้างๆ เหมือนกัน) - เส้นหมึกดำ + ของทอด: จานนี้คือ “จานดำ” ที่เราชอบมาก เส้นหมึกดำหนึบๆ หอมๆ กินกับของทอดแล้วตัดเลี่ยนดี ถ้าไปครั้งแรกเราว่าควรมีบนโต๊ะ - บูเดชิเก: มาเป็นหม้อเดือดๆ บนเตาแบบพกพา ฟีลกินร้อนๆ สนุกมาก เหมาะกับไปเป็นกลุ่ม เพราะแบ่งกันได้หลายถ้วย และเข้ากับเครื่องเคียงเกาหลีที่เสิร์ฟมาคู่กัน - ลิ้นวัวย่าง: ลิ้นวัวหั่นบาง ย่างมาแบบพอดี เคี้ยวเพลินมาก เราชอบบีบมะนาวนิดๆ แล้วกินคู่เครื่องเคียง จะช่วยให้รสสดขึ้น - แซลมอนราดซอสแดง (ถ้าชอบแนวข้าวหน้า/ดง): จานนี้ให้ความสดของแซลมอนกับซอสที่มีความจัดจ้าน กินกับข้าวแล้วอิ่มกำลังดี ทริคเล็กๆ สำหรับคนจะไป ODB - Urbanized Korean Food - ไปช่วงเย็น/ค่ำ แสงในร้านจะได้ฟีลบาร์มากขึ้น ถ้าชอบถ่ายรูปอาหาร จานสีดำกับโต๊ะโทนเข้มถ่ายแล้วขึ้นกล้องดี - ถ้าไม่กินเผ็ดหรืออยากได้รสอ่อนลง ลองถามพนักงานได้ (โดยเฉพาะเมนูแนวซุป/สตูว์อย่างบูเดชิเก) - ไปครั้งแรกให้สั่ง 1 เมนูเส้น + 1 เมนูหม้อร้อน + 1 เมนูย่าง/โปรตีน จะบาลานซ์รสชาติและเนื้อสัมผัสดีมาก สรุปสำหรับเรา ODB เป็นร้านที่เหมาะกับคนอยากลองอาหารเกาหลีฟิวชั่นในกรุงเทพแบบคุณภาพดี บรรยากาศนั่งชิลได้จริง และถ้าให้เลือกเมนู “ต้องสั่ง” เราขอยกให้เส้นหมึกดำจานดำกับบูเดชิเกเลย