• Earth day matcha latte(Window XP Matcha) 🌏☁️🍵✨
Ingredients 🌏🍵
- Matcha 5 g.
- Warm water 70 C 40ml.
- Whipped Cream 100ml.
- Spirulina powder. 2 teaspoons.
# windowsmatcha # matchasriracha # Kumomatchalab # Matcha banana plantation Sriracha
การเพิ่มผงสาหร่ายสไปรูลิน่าใน Matcha Latte เป็นสิ่งที่ผมเพิ่งลองทำครั้งแรก และพอได้ชิมแล้วรู้สึกประทับใจมากครับ สาหร่ายสไปรูลิน่าเป็นอาหารเสริมที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง เพราะอุดมไปด้วยโปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุต่างๆ ที่ช่วยเพิ่มความสดชื่นและบำรุงร่างกาย การนำมาผสมในมัทฉะเลทเท้ทำให้ได้เครื่องดื่มที่ไม่เพียงแต่รสชาติหอมหวานมันของครีมและความเข้มข้นของมัทฉะ แต่ยังได้ประโยชน์สุขภาพจากสาหร่ายด้วย ผมใช้มัทฉะจากไร่กล้วยศรีราชา ซึ่งเป็นแหล่งปลูกมัทฉะคุณภาพสูงในไทย ทำให้มัทฉะมีความหอมและรสชาติกลมกล่อม เมื่อนำไปชงกับน้ำอุ่น 70 องศาเซลเซียสตามสูตรที่แจ้งไว้จะได้รสชาติที่ดีที่สุด จากนั้นตีวิปครีมจนฟู และเติมผงสาหร่ายสไปรูลิน่าสองช้อนชา จะเห็นสีเขียวอมฟ้าที่สวยงามและดูน่าดื่ม สิ่งที่ผมชอบมากเมื่อทำ Earth Day Matcha Latte คือ เสียงน้ำที่กาน้ำดังระหว่างชง ซึ่งให้ความรู้สึกผ่อนคลายเหมือนกับพิธีกรรมการดื่มชาแบบญี่ปุ่น จุดที่แนะนำสำหรับผู้ที่สนใจคือ การเลือกมัทฉะคุณภาพดีและควบคุมอุณหภูมิน้ำให้ตรงจุด เพราะถ้าน้ำร้อนเกินไปมัทฉะอาจขมและเสียรสชาติ นอกจากนี้ผงสาหร่ายสไปรูลิน่าที่ใช้ ควรเป็นผงที่ละเอียดและสดใหม่ เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีและประโยชน์สูงสุด โดยรวมแล้ว Earth Day Matcha Latte ไม่เพียงแต่เป็นเครื่องดื่มที่รสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพ แต่ยังเป็นแรงบันดาลใจให้ใส่ใจสิ่งแวดล้อมและสุขภาพในทุกวันผ่านการเลือกวัตถุดิบที่มีคุณภาพจากแหล่งปลูกที่ยั่งยืนอย่างไร่กล้วยศรีราชา ผมเชื่อว่าการทดลองและแบ่งปันสูตรนี้จะช่วยให้หลายคนสนุกกับการสร้างสรรค์เมนูมัทฉะ อีกทั้งยังได้ประโยชน์ทั้งสุขภาพและความอร่อยในแก้วเดียวกัน
