ถ้าใครคิดว่าอยุธยาเป็นแค่เมืองที่มีวัดสวยงามอย่างเดียว ต้องลองเปลี่ยนมุมมองโดยการมาสัมผัสกับอาหารเวียดนามที่อร่อยเกินคาดที่ร้านอันเกิม ซึ่งได้รับการการันตีจาก Michelin Guide ต่อเนื่องถึง 4 ปีซ้อน ตั้งแต่ปี 2022 ถึง 2025 ทำให้ผมประทับใจว่าอยุธยาก็มีร้านอาหารที่มีคุณภาพระดับโลกนะครับ เมนูที่ต้องไม่พลาดอย่างแหนมเนืองที่แผ่นแป้งกรอบกำลังดี ทานพร้อมผักสดและน้ำจิ้มสูตรเด็ด รสชาติเข้มข้นแต่ไม่เลี่ยน ส่วนน้ำจิ้มกุ้งกระเบื้องที่โคตรทำถึง ให้รสชาติแบบเข้มข้นหอมกรุ่น ส่วนปากหม้อแผ่นบางกรอบ เป็นเมนูแปลกใหม่ที่ใครเห็นครั้งแรกก็ต้องลอง เพราะโครงสร้างแผ่นแป้งกรอบและไส้ข้างในทำได้อย่างลงตัว ร้านอันเกิมเปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 9:30 น. ถึง 21:00 น. ทุกวัน ซึ่งสะดวกมากสำหรับคนที่อยากมาลองเมนูอาหารเวียดนามคุณภาพสูงในย่านอยุธยา และบรรยากาศร้านยังดีเหมาะกับการนั่งชิลล์หรือสังสรรค์ ประสบการณ์ส่วนตัวกับอาหารเวียดนามที่นี่ทำให้เห็นว่าอยุธยาไม่ได้มีแค่วัดหรือสถานที่ท่องเที่ยวทางประวัติศาสตร์ แต่ยังมีความหลากหลายทางวัฒนธรรมอาหารที่น่าสนใจ นอกจากนี้ยังเป็นทางเลือกใหม่ที่น่าสนใจสำหรับคนที่ชอบอาหารเวียดนามแท้ๆ รสชาติดี มีทั้งความอร่อยและมีเอกลักษณ์ไม่เหมือนที่ไหนแน่นอนครับ ถ้าใครสนใจอยากลองร้านนี้ แนะนำให้จองล่วงหน้าหรือไปช่วงเวลาที่คนไม่แน่นเพื่อได้บรรยากาศและอาหารที่ดีที่สุด รับรองว่าคุณจะติดใจจนต้องกลับไปอีกแน่นอนครับ!