การกินปูม้านิ่งสดถือเป็นประสบการณ์ที่หลายคนชื่นชอบ เพราะให้รสชาติหวานธรรมชาติของเนื้อปูที่ยังคงสดใหม่มากกว่าการปรุงสุกจนเกินไป ในฐานะที่เคยลองร้านเจ้ปุ้ยที่ชลบุรี ต้องบอกเลยว่าเนื้อปูหวานฉ่ำและเนียนนุ่มมาก ๆ ไม่เหนียวหรือมีกลิ่นคาวเลยแม้แต่น้อย ปูม้านิ่งสดนั้นจะถูกคัดสรรมาอย่างดีเพื่อรักษาความสดใหม่ โดยการนำมานึ่งในเวลาที่เหมาะสม เพียงพอให้เนื้อสุกพอดีแต่ยังคงความนุ่ม และสามารถกินแบบสดๆ ได้เลย หากใครที่ชอบของทะเลแบบไม่ผ่านความร้อนมาก ปูม้านิ่งสดจากที่นี่เหมาะมาก ๆ นอกจากนี้ วิธีการกินปูม้านิ่งสดที่เจ้ปุ้ยแนะนำ คือการทานทันทีหลังจากนึ่งใหม่ๆ จะได้สัมผัสความหวานและความฉ่ำของเนื้อปูเต็ม ๆ สามารถจิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสจัดจ้านเพื่อเพิ่มรสชาติ หรือเสิร์ฟควบคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ก็ลงตัวสุด ๆ นอกจากรสชาติที่อร่อยแล้วยังมีประโยชน์ทางโภชนาการด้วย เพราะปูเป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูงและมีไขมันต่ำ เหมาะสำหรับผู้ที่ดูแลสุขภาพ การเลือกปูม้านิ่งสดยังช่วยให้ได้คุณค่าสารอาหารครบถ้วนมากกว่าการปรุงสุกแบบอื่น ๆ สรุปคือถ้าคุณเป็นสายกินของทะเลและสนใจลองลิ้มรสปูม้านิ่งสดที่นุ่มหวาน และไม่เหนียวอย่างร้านเจ้ปุ้ย สามารถติดต่อที่ชลบุรีเพื่อลิ้มลองความอร่อยได้เลย รับรองไม่ผิดหวังแน่นอน!