บาร์บีคิว

2025/8/1 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมหลายคนถามว่าบาร์บีคิวเสียบไม้ให้ “หน้าตาสวย” และนุ่มฉ่ำทำยังไง เราลองทำขายเองแล้วได้ทริคที่ช่วยเยอะมาก เลยรวมไว้เผื่อใครอยากทำกิน/ทำขายแบบอาชีพเสริมค่ะ 1) จัดสีให้ไม้บาร์บีคิวดูน่ากิน (ถ่ายรูปบาร์บีคิวสวยๆ ได้ง่าย) เวลาจะเสียบไม้ เราชอบสลับสีให้มีมิติ: เนื้อไก่หรือหมูหมัก + มะเขือเทศเชอร์รี่ + พริกหยวก + สับปะรด สลับกันไป ไม้จะดูมีสีแดง-เขียว-เหลือง ถ่ายออกมาดูแน่นและสดมาก แถมสับปะรดช่วยตัดเลี่ยนและเพิ่มความฉ่ำตอนย่างด้วย 2) หมักยังไงให้ไก่/หมูนุ่ม ไม่แห้ง เคล็ดลับคือ “หั่นชิ้นพอดีคำ” ไม่เล็กเกินจนแห้ง และหมักให้มีไขมัน/ความชื้นนิดหน่อย เช่น น้ำมันพืชเล็กน้อย + ซอสปรุงรส/ซีอิ๊ว + น้ำตาล (ช่วยคาราเมลไลซ์ตอนย่าง) ถ้าแช่เย็นหมักไว้ 2–6 ชม. เนื้อจะนุ่มขึ้นชัดเจน ก่อนเสียบไม้ซับให้หมาดนิดนึง จะย่างสวยและไม่แฉะเตา 3) ทริคย่างเตาถ่านให้หอม แต่ไม่ไหม้ เราเริ่มจากไฟกลางก่อนให้เนื้อสุกด้านใน แล้วค่อยเร่งไฟช่วงท้ายให้ผิวตึงและหอมควันถ่าน ระหว่างย่างอย่าราดซอสหนักตั้งแต่แรก เพราะน้ำตาลในซอสไหม้ง่ายมาก วิธีที่เวิร์กคือทาซอสบางๆ ช่วงใกล้สุก แล้วกลับไม้ถี่ๆ จะได้ซอสฉ่ำเงาสวยแบบบาร์บีคิวเสียบไม้หน้าร้าน 4) ซอสบาร์บีคิวฉ่ำๆ (โทนหวานเค็ม กลิ่นหอม) ถ้าอยากทำซอสเองแบบง่ายๆ โครงรสที่เรายึดคือ: หวานนำเล็กน้อย + เค็มตาม + เปรี้ยวนิดๆ แล้วเติมความหอมด้วยกระเทียม/พริกไทย จุดสำคัญคือเคี่ยวให้ “ข้นพอเคลือบไม้” พอทาแล้วซอสจะเกาะเนื้อและเงาสวย ไม่ไหลหายหมด 5) คิดต้นทุน/ตั้งราคา (กรณีอยากทำขาย) ไม้ละ 10 บาทขายง่ายเพราะตัดสินใจเร็ว แนะนำชั่งน้ำหนักเนื้อ/ผักต่อไม้ให้คงที่ จะคุมกำไรได้ดีขึ้น ถ้าอยากทำราคา 5 บาทจริงๆ ต้องลดขนาดชิ้นหรือเน้นผักมากขึ้น ไม่งั้นกำไรจะบางมาก 6) เรื่องวัตถุดิบจากแม็คโครและการวางขาย ถ้าซื้อวัตถุดิบจากแม็คโคร ให้ดูโปรโมชันเนื้อไก่/หมูและผักตามฤดูกาล แล้วแบ่งแพ็กแช่เย็นเป็นชุดๆ (เช่น ชุดละ 20–30 ไม้) จะทำงานไวขึ้นเวลาเตรียมของ หน้าร้านจัดเรียงบนถาดให้เป็นแถวสวยๆ ป้ายราคา “ไก่/หมู 10-” ชัดๆ คนเห็นแล้วหยิบง่ายขึ้นมาก หวังว่าทริคพวกนี้จะช่วยให้บาร์บีคิวไก่เสียบไม้/หมูเสียบไม้ของทุกคนทั้งอร่อยและถ่ายรูปออกมาน่ากินขึ้นนะคะ

ค้นหา ·
บาร์บีคิวไม้ละ 10 บาท

2 ความคิดเห็น

รูปภาพของ ยายตะวันลั่นลา
ยายตะวันลั่นลา

🥰🥰🥰

ดูเพิ่มเติม(1)

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

บาร์บีคิวหมูเสียบไม้ฉ่ำซอส วางบนผักกาดหอมสีเขียวสดใส พร้อมเสิร์ฟบนจานสีขาว ดูน่ารับประทาน
ภาพแสดงขั้น��ตอนการหมักหมูสะโพก 600 กรัม โดยเริ่มจากการใส่ซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม และซอสพริก ลงบนเนื้อหมู
ภาพแสดงการหมักหมูต่อด้วยการใส่ซอสมะเขือเทศ ผงปรุงรส น้ำตาล และพริกไทย ลงบนเนื้อหมูที่เตรียมไว้
บาร์บีคิวหมูฉ่ำๆ ย่างบนกระทะ ✨
บาร์บีคิวครั้งแรก อร่อยใช้ได้ ใครมีออริกาโน่ เเนะนำใส่เพิ่มเลยนะ จะหอมมาก 🌸วัตถุดิบ (หมักหมู) สะโพกหมูติดมัน 600 กรัม ซอสปรุงรส 3 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ ซอสพริก 3 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ ผงปาปริก้า 2 ช้อนโต๊ะ น้ำม
พี่กินแซ่บ🌶

พี่กินแซ่บ🌶

ถูกใจ 260 ครั้ง

ภาพคอลลาจแสดงบาร์บีคิวหมูและไก่เสียบไม้ทั้งแบบดิบและกำลังย่าง พร้อมผักและผลไม้ เช่น สับปะรด มะเขือเทศ พริกหยวก มีข้อความระบุว่า \"แจกสูตรทำขาย บาร์บีคิว BBQ ขายไม้ละ 10.- ในงบตั้งต้นหลักร้อย\"
บาร์บีคิวหมูและไก่เสียบไม้กำลังย่างบนเตาถ่านอย่างเป็นระเบียบ มีส่วนผสมของสับปะรด มะเขือเทศ และพ��ริกหยวก บางไม้เริ่มมีซอสเคลือบและสุกกำลังดี
บาร์บีคิวหมูและไก่เสียบไม้ทั้งแบบดิบและกำลังย่างบนเตาถ่าน บางส่วนราดซอสแล้ว มีส่วนผสมของสับปะรด มะเขือเทศ และพริกหยวก ด้านหลังมีลูกชิ้นวางอยู่บนใบตอง
”แจกสูตรบาร์บีคิว BBQ ทำขายหน้าบ้าน“
🥦วัตถุดิบ: มะเขือเทศราชินี : สัปรด : พริกชี้ฟ้าเขียว :หมูเนื้อแดง/ อกไก่ 🍳ขั้นตอนการทำ: หั่นเนื้อหมูเนื้อไก่ ตามใจชอบไม่หนาไม่บาง ปรุงรสด้วยผงชูรส น้ำตาลทราย รสดี น้ำปลา ซอสฝาเขียวตามด้วยซีอิ้วขาว คลุกเค้าให้เข้ากัน ✅ขั้นตอนการเสียบ:
ชอบทำ ชอบรีวิว🍒

ชอบทำ ชอบรีวิว🍒

ถูกใจ 409 ครั้ง

👧🏻 Kiddy เปิดตู้กับข้าว! ✨
ทำ “หมูย่างบาร์บีคิว” เมนูโปรดของลูกรัก ฟินสุด ๆ 🐷🐽 #คิดดิ๊ฟู้ด #kiddyfood #หมุย่างบาร์บีคิว #ตู้กับข้าว #อาหารเด็ก
Kiddy Food

Kiddy Food

ถูกใจ 48 ครั้ง

ภาพแสดงวัตถุดิบสำหรับบาร์บีคิวหมู ได้แก่ หมูหั่นชิ้น มะเขือเทศเชอร์รี่ พริกหยวก และสับปะรด พร้อมไม้เสียบที่จัดเตรียมไว้บางส่วน มีข้อความว่า "บาร์บีคิวหมู"
ภาพรวมของวัตถุดิบสำหรับบาร์บีคิวหมู ประกอบด้วยหมูหั่นชิ้น มะเขือเทศเชอร์รี่ พริกหยวก และสับปะรดหั่นเต๋า พร้อมไม้เสียบที่จัดเตร�ียมไว้บางส่วนบนถาด
ภาพไม้เสียบบาร์บีคิวหมูที่จัดเตรียมไว้หลายไม้ วางเรียงบนถาดโลหะ แต่ละไม้ประกอบด้วยหมู มะเขือเทศเชอร์รี่ พริกหยวก และสับปะรด พร้อมวัตถุดิบอื่นๆ ในพื้นหลัง
บาร์บีคิวหมู
#บาร์บีคิว
Lungnan Phadung

Lungnan Phadung

ถูกใจ 89 ครั้ง

ปาร์ตี้ต้องไม่พลาดเมนูนี้ 😋 บาร์บีคิว 🍢
สิ้นปีไม่รู้จะกินอะไร แจกสูตรบาบีคิว 🍢 ทำง่ายมากกก หมัก 30 นาที ย่างให้หอม แค่นี้ก็มีเมนูส่งท้ายปีแล้ว ✨ ใครทำตามกลับมาบอกหน่อยนะ 😋 #บาบีคิวโฮมเมด #สูตรง่ายๆ #เมนูสิ้นปี #TikTokพาเข้าครัว #ทำกินเอง
แท๊ต ตี้รีวิว

แท๊ต ตี้รีวิว

ถูกใจ 639 ครั้ง

บาร์บีคิวไม้ 5บาท อร่อยด้วย
#กินกะจา #เดอะกิ๊กบาร์บีคิว #บาร์บีคิว #ของกินสมุทรปราการ #ตลาดแบล็คมาร์เก็ตสมุทรปราการ
กินกะจา KINKAJA

กินกะจา KINKAJA

ถูกใจ 297 ครั้ง

ภาพแสดงสูตรบาร์บีคิวหมูไม้ละ 5 บาท พร้อมส่วนผสมสำหรับหมู ซอส และเครื่องเคียง รวมถึงวิธีทำ 4 ขั้นตอน: หมักหมู เตรียมซอส เสียบไม้ และย่างพร้อมทาซอส มีรูปบาร์บีคิวหมูเสียบไม้ที่ทำเสร็จแล้ววางบนใบตอง
#แจกสูตร #แจกรูป #บาร์บีคิวหมู ไม้ละ 5 บาท สูตรทำขายจริงจากรุ่นสู่รุ่น คลิปนี้สอนวิธีหมักหมูแบบเฉพาะ ไม่ใช้ซอสบาร์บีคิวหมักลงในหมูโดยตรง เนื้อหมูนุ่ม ฉ่ำ ย่างแล้วไม่แห้ง ซอสเคลือบหอม กลมกล่อม เหมาะสำหรับทำขายหน้าโรงเรียน ตลาดนัด งานวัด หรือทำขายเป็นรายได้เสริม --------------------------
PinkBuffalo

PinkBuffalo

ถูกใจ 51 ครั้ง

ขายไปขายมาเงินหมด5555 #บาร์บีคิวร้อยเอ็ด #บาร์บีคิว5บาท😍
KC.BBQ บาร์บีคิว โคขุนย่าง

KC.BBQ บาร์บีคิว โคขุนย่าง

ถูกใจ 61 ครั้ง

อากาศกำลังจะหนาวววว บาร์บีคิวต้องเข้าแล้วจ้า ซอสบาร์บีคิว หอม
อากาศกำลังจะหนาวววว บาร์บีคิวต้องเข้าแล้วจ้า ซอสบาร์บีคิว หอมใหญ่ 150 กรัม กระเทียม 5 กลีบ ซอสมะเขือเทศ 100 กรัม ซอสพริก 50 กรัม ซอสหอย 2 ช้อนแกง ซอสฝาเขียว 3 ช้อนแกง น้ำตาล 2 ช้อนแกง พริกไทย 1 ช้อนแกง ออริกาโน่ 1 ช้อนแกง น้ำ 200 มล. #เอื้อยเก๋ #บาร์บีคิว #ทำอาหาร #เมนูอร่
เอื้อยเก๋เองจ้า

เอื้อยเก๋เองจ้า

ถูกใจ 427 ครั้ง

ภาพแสดงบาร์บีคิวหมูสามชั้นเสียบไม้ ประกอบด้วยหมูสามชั้น พริกหยวกเขียว สับปะรด และมะเขือเทศเชอร์รี่ จัดเรียงอยู่บนถาดจำนวนมาก พร้อมขวดซอสเบลอๆ ด้านหลัง
บาร์บีคิวหมูสามชั้น🐷😋
@ #ติดเทรนด์ #ป้ายยากับlemon8 #Lemon8ฮาวทู
น้ำผึ้ง🤍

น้ำผึ้ง🤍

ถูกใจ 49 ครั้ง

สูตรหมูนุ่ม
#บาร์บีคิว #บาร์บีคิวอ้นหมิว
หมู’ บิน

หมู’ บิน

ถูกใจ 29 ครั้ง

เมนูปาร์ตี้ปีใหม่
หลายคนกำลังมองหาเมนูปาร์ตี้ปีใหม่ซึ่งแนะนำเลยค่ะเมนูนี้ทำง่ายมากค่ะรับรองว่าอร่อยติดใจแน่นอนค่ะ 🍡🍢💖🎊 🥦วัตถุดิบ: 1.หมู 2ไม้เสียบ 3.สับปะรด 4.พริกหยวก 5.หอมหัวใหญ่ 6.มะเขือเทศ 7.ซอสบาร์บีคิว
กระต่ายคุ๊กกิ้ง

กระต่ายคุ๊กกิ้ง

ถูกใจ 4 ครั้ง

ภาพบาร์บีคิวเสียบไม้หลากหลายชนิด ทั้งเนื้อ หมู ไก่ พริกหยวก และสับปะรด กำลังปิ้งอยู่บนเตาถ่าน พร้อมข้อความระบุว่าเป็นร้านประจำไม้ละ 5 บาท
ภาพรถเข็นขายบาร์บีคิวริมถนน มีตู้กระจกแสดงบาร์บีคิวเสียบไม้ที่ยังไม่ปิ้ง และป้ายร้านระบุชื่อบาร์บีคิว ราคาไม้ละ 5 บาท พร้อมเบอร์โทรศัพท์
ภาพมือคนกำลังทาซอสบนบาร์บีคิวเสียบไม้ที่ปิ้งอยู่บนเตาถ่าน โดยมีทั้งเนื้อหมูและเนื้อวัวสลับกับพริกหยวกและสับปะรด
บาร์บีคิวร้านประจำ ไม้ละ5บาทเท่านั้น!!🥩🥬🍍✨
วันนี้มาแนะนำบาร์บีคิว ไม้ละ 5 บาทที่กินประจำตั้งแต่สมัยมัธยม จะบอกว่าร้านนี้คือที่สุดของบาร์บีคิวราคา5บาท🫶🏻 มีทั้งเนื้อ,หมู,ไก่ ตอนย่างคือย่างกับเตาถ่าน ทาเนยชุ่มๆ 🧈 โรยพริกไทย🧂คือฟินมาก ซอสพริกเค้าก็อร่อย แนะนำให้กินแบบใส่พริกไทยเยอะๆ คือเดอะเบสสสส!! พิกัด : บางทีร้านก็จะขับไปจอดประจำตรงแถว
ItsmeNatalie

ItsmeNatalie

ถูกใจ 30 ครั้ง

บาร์บีคิวหมูนุ่ม
#ซอสบาร์บีคิว #บาร์บีคิวสูตรหมูนุ่ม
หมู’ บิน

หมู’ บิน

ถูกใจ 362 ครั้ง

ไม้บาร์บีคิวไก่ที่ยังไม่ย่าง เสียบสับปะรด พริก ไก่ และมะเขือเทศ วางอยู่บนเตาปิ้งไฟฟ้า OTTO เตรียมพร้อมสำหรับการย่าง
มาทำบาร์​บีคิวง่ายๆกินกันค่ะ 💫😊
สูตรและวิธีทำบาร์บีคิวไก่ไม้ละ 10 บาท สูตร (40 ไม้) สูตรซอสบาร์บีคิว เนยจืด 45 กรัม น้ำมันหอย 60 กรัม ซีอิ้วขาว 40 กรัม ซอสพริก 200 กรัม ซอสมะเขือเทศ 200 กรัม น้ำตาลทราย 50 กรัม ผงปรุงรสไก่ 2 ช้อนชา พริกไทยป่นตามชอบ -------------------- อกไก่ หรือสันในไก่ 1 กิโล พริก มะเขือเทศ
ป้าหนึ่ง ตึ่งโป๊ะ

ป้าหนึ่ง ตึ่งโป๊ะ

ถูกใจ 166 ครั้ง

บาร์บีคิว
SomSom ส้มส้ม

SomSom ส้มส้ม

ถูกใจ 2 ครั้ง

#บาร์บีคิว #บาร์บีคิวสูตรหมูนุ่ม
หมู’ บิน

หมู’ บิน

ถูกใจ 35 ครั้ง

ภาพบาร์บีคิวกุ้งเสียบไม้หลายไม้ ประกอบด้วยกุ้ง พริกหวานสีแดง เหลือง เขียว มะเขือเทศเชอร์รี่ และสับปะรด วางอยู่บนถาดโลหะ มีข้อความ “บาร์บีคิวกุ้ง” และ “แชมป์บุฟเฟ่ต์” กำกับ
บาร์บีคิวกุ้ง
วันนี้มี “บาร์บีคิวกุ้ง” ด้วยค่ะ 🫶🏻🦐 🍡🍢  เคี่ยวน้ำซอสบาร์บีคิวราดฉ่ำๆ  ถ้าถูกใจเดี๋ยวเพิ่มปริมาณให้ค่ะ แชมป์ บุฟเฟ่ต์หมูกระทะกุ้งเผา แชมป์บุฟเฟ่ต์หมูกะทะกุ้งเผา เพชรบูรณ์
แชมป์ บุฟเฟ่ต์หมูกระทะกุ้งเผา

แชมป์ บุฟเฟ่ต์หมูกระทะกุ้งเผา

ถูกใจ 6 ครั้ง

บลิ้งค์บาร์บีคิวจัดส่งออเดอร์ต่างจังหวัดด้วยน้า #บลิ้งค์บาร์บีคิว #บาร์บีคิวเสียบไม้
Jaduuu (บลิ้งค์บาร์บีคิว)

Jaduuu (บลิ้งค์บาร์บีคิว)

ถูกใจ 16 ครั้ง

สูตรบาร์บีคิว หมูนุ่มอร่อย
#บาร์บีคิวหมู #ซอสบาร์บีคิว
หมู’ บิน

หมู’ บิน

ถูกใจ 67 ครั้ง

บาร์บีคิวหมู
🍢🐷🍍 บาร์บีคิวหมูสับปะรด หอมย่างฟุ้ง ชวนหิวตั้งแต่ยังไม่ลงเตา! 😋 ใครกำลังมองหาเมนูปิ้งย่างที่ทั้งอร่อยและสีสันน่ากิน ต้องลองเมนู บาร์บีคิวหมูสับปะรด ที่ผสมผสานความนุ่มของหมูหมักเข้าเนื้อ เข้ากับความหวานฉ่ำของสับปะรดสด มะเขือเทศเชอร์รี และพริกหวานสีเขียว เสียบเรียงบนไม้พร้อมนำไปย่างจนหอมกรุ่น เ
ครัวBM

ครัวBM

ถูกใจ 1 ครั้ง

บาบีคิว
บาบีคิวเป็นอาหารที่นิยมมาก โดยเฉพาะในช่วงปาร์ตี้หรือมื้อเย็นกับครอบครัวและเพื่อนฝูง ต่อไปนี้คือสูตรและขั้นตอนในการทำบาบีคิวพร้อมซอสแบบง่ายๆ: ### ส่วนผสมสำหรับบาบีคิว: - เนื้อสัตว์ตามชอบ (เนื้อหมู, เนื้อไก่, เนื้อวัว, หรือซีฟู้ด) - น้ำมันพืช - เกลือและพริกไทย - สมุนไพรตามชอบ (เช่น กระเทียม พร
ของมันต้องชิมBY.PP

ของมันต้องชิมBY.PP

ถูกใจ 45 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม