วันนี้ผมมีโอกาสได้ไปร่วมถ่ายทำรายการที่ร้านโจ๊กปากคลองตลาดซึ่งเป็นแหล่งรวมของกินอร่อย ๆ และบรรยากาศสดชื่นริมคลองที่มีเสน่ห์เฉพาะตัวมากๆ ที่ทำให้ผมรู้สึกเหมือนได้ย้อนกลับไปในอดีตของตลาดน้ำแบบดั้งเดิม ร้านนี้ไม่ได้มีดีแค่โจ๊กที่ทำสดใหม่ร้อน ๆ แต่ยังมีเครื่องดื่มร้อนที่แจกฟรีให้กับลูกค้า ซึ่งเป็นสิ่งที่ผมประทับใจมาก เพราะช่วยเพิ่มความอบอุ่นในวันที่อากาศเย็น นอกจากนี้บรรยากาศในร้านยังค่อนข้างเงียบสงบ เหมาะสำหรับนั่งพักผ่อนและเพลิดเพลินกับอาหารจานโปรดอย่างเต็มที่ การถ่ายทำรายการครั้งนี้ยังทำให้ผมได้รับรู้เรื่องราวความตั้งใจของเจ้าของร้านโจ๊กตงนำที่อยากจะอนุรักษ์วัฒนธรรมการกินโจ๊กแบบไทยแท้ และสรรหาวัตถุดิบคุณภาพมาปรุงเป็นอาหารเช้าที่ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ อีกทั้งยังเป็นการสร้างประสบการณ์แปลกใหม่ให้กับผู้ที่มาเยือนปากคลองตลาด ถ้าใครมีโอกาสมาเที่ยวที่นี่ ผมแนะนำให้ไม่พลาดไปร้านโจ๊กปากคลองตลาด พร้อมลิ้มลองเครื่องดื่มร้อนที่นอกจากจะได้ชิมรสชาติดั้งเดิมแล้วยังได้สัมผัสความรู้สึกอบอุ่นจากบริการที่เต็มไปด้วยความเอาใจใส่ของเจ้าของร้าน ซึ่งถือเป็นการเติมเต็มประสบการณ์การกินที่น่าประทับใจทีเดียว