การทำไอติมแบบ handmade หรือไอติมทำเองนั้นเหมาะสำหรับคนที่ต้องการรสชาติที่แตกต่างและมีความพิเศษมากกว่าไอติมที่ซื้อจากโรงงาน เนื่องจากการควบคุมวัตถุดิบและวิธีทำจะทำให้ได้รสชาติที่สดใหม่และไร้สารกันเสีย อย่างที่ได้ทดลองชิมไอติมจาก PunchitaBakery เลยรู้สึกว่ารสชาตินั้นเข้มข้นและมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล ถึงแม้ครั้งนี้ไอติมจะยังไม่แข็งตัวดีนัก แต่ก็เป็นสัญญาณว่าสินค้าทำสดใหม่และไม่มีการเก็บไว้เป็นเวลานาน เหมาะกับผู้ที่อยากได้ความสดใหม่และรสชาติที่ธรรมชาติจริงๆ สำหรับใครที่สนใจลองทำไอติม handmade เองจากสูตรภายในบ้าน ควรคำนึงถึงการเลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพ น้ำตาลและไขมันที่เหมาะสม รวมถึงการตั้งอุณหภูมิและเวลาการแช่แข็งให้ดี เพื่อได้ไอติมที่เนื้อเนียนและรสชาติลงตัว นอกจากไอติมแล้วทาง PunchitaBakery ก็ยังมีเบเกอรี่อื่นๆที่น่าสนใจสำหรับคนรักขนมหวาน ทั้งเน้นการใช้วัตถุดิบคุณภาพและการทำมือ เพื่อให้ได้ของหวานที่สดใหม่และอร่อยเหมือนที่ตกแต่งอย่างพิถีพิถัน สำหรับคนที่ชอบลองของใหม่ แนะนำให้ติดตามและสนับสนุนงาน handmade แบบนี้ เพราะนอกจากจะได้ลิ้มรสขนมอร่อยๆ ยังได้สนับสนุนงานฝีมือและความตั้งใจของคนทำเบเกอรี่อีกด้วย