Automatically translated.View original post

Banana cake

🍌🍌 raw materials-ingredients:

Cr. Aunt Mariah's recipe, but take to adjust the recipe as we please.

The same thing.

1.200g cake flour

(We who eat it ourselves, all the cake flour, so use all-purpose flour instead)

2. 1 ash of baking powder

3. Baking soda 1 hour

Can glide the dry stuff, wait for it first

4. Banana grind 230 grams

We who eat by ourselves 2 children 🤤🤤

Crushed bananas squeeze a little lemon so that the black banana meat can be added vinegar instead. 1 / 2 shh

5. 160 grams of sugar

6. Salt 1 hand

7. 100 grams of vegetable oil

8. 50 grams of fresh milk

9. Egg number 2 = 3 eggs

Type as you like

Let's do it.

1. Beat the egg into a coarse bubble, add the sugar to it until it is whipped until the egg changes light color, smooth, and see the marks, add salt, beat for about 5 minutes

Put the dry stuff that has been prepared (flour, baking powder, baking soda), whisk well together, then add milk, whisk for a break, add vegetable oil, whisk well together, whisk with bananas, grind, hit the stump together, pour in, print, prepare and bake.

👍🏻: 150 ° / 40 minutes (each oven is not equal, must sit and watch each other)

* * Don't forget to warm the stove before baking for 10-15 minutes 🥰

2025/9/21 Edited to

... Read moreเค้กกล้วยหอมถือเป็นขนมอบที่หลายคนชื่นชอบ เพราะนอกจากจะมีรสชาติหวานกลมกล่อมจากกล้วยสุก ยังมีเนื้อสัมผัสนุ่มฟูเหมาะกับทุกโอกาส สูตรนี้เน้นการใช้กล้วยบดที่ผสมรสเปรี้ยวเล็กน้อยจากมะนาวหรือน้ำส้มสายชู เพื่อไม่ให้เนื้อกล้วยเปลี่ยนสีดำ ทำให้หน้าตาเค้กดูน่าทานยิ่งขึ้น นอกจากวัตถุดิบที่เลือกใช้ เช่น แป้งเค้ก ผงฟู เบคกิ้งโซดา และนมสดแล้ว การตีไข่และน้ำตาลให้ขึ้นฟูเป็นขั้นตอนสำคัญ เพื่อให้เค้กเนื้อฟูและเบา โดยควรตีไข่จนสีอ่อนลงและเกิดฟองละเอียด รวมถึงการใส่เกลือช่วยปรับรสชาติให้สมดุล ข้อแนะนำเพิ่มเติมสำหรับผู้ใช้เตาอบที่บ้านคือ การวอร์มเตาก่อนเข้าอบอย่างน้อย 10-15 นาที และอบที่อุณหภูมิประมาณ 150 องศาเซลเซียส โดยใช้เวลาประมาณ 40 นาที ซึ่งแต่ละเตาอบอาจแตกต่างกัน ดังนั้นควรเฝ้าดูเค้กในช่วงท้ายของเวลาอบเพื่อป้องกันเค้กแห้งเกินไปหรือไหม้ สำหรับผู้ที่ไม่มีแป้งเค้ก สามารถใช้แป้งอเนกประสงค์แทนได้แต่ผลลัพธ์ผิวหน้าเค้กอาจแตกต่างเล็กน้อย สูตรนี้ยังเหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นที่ต้องการทำเค้กกล้วยหอมง่าย ๆ และปรับสูตรตามใจชอบได้ตามต้องการ รวมถึงสามารถเลือกพิมพ์อบได้หลากหลายแบบเพื่อความสวยงามและสะดวก สุดท้ายแล้ว การทำเค้กกล้วยหอมเองที่บ้านนอกจากจะได้เค้กที่สดใหม่ ยังเป็นกิจกรรมที่สนุกและสร้างความภาคภูมิใจเมื่อได้ชิมเค้กที่ลงมือทำเองอย่างแท้จริง