Hidden gem อาหารฝรั่งในราชบุรี

ถ้าใครเสิร์ชหา Bliss Cafe แล้วกำลังลังเลว่าจะไปดีไหม ขอมาป้ายยาแบบละเอียดจากที่เราไปลองเองค่ะ ที่นี่ชื่อเต็ม ๆ คือ 1st Bliss cafe&Le bliss bistro (หลายคนเรียกสั้น ๆ ว่า Bliss cafe) บรรยากาศร้านดูอบอุ่น ไม่วุ่นวาย เหมาะกับมานั่งกินมื้อพิเศษหรือพาคนที่ชอบอาหารฝรั่งมาลอง เมนูที่อยากให้โฟกัสคือ “สเต็ก” ของร้านค่ะ จุดที่เราประทับใจคือทำออกมาได้พอดี ไม่แห้ง และที่ทำให้จานนี้เด่นขึ้นไปอีกคือกระเทียมกงฟี—เนื้อนุ่มละลาย หอม ไม่ฉุนเกิน กินคู่กับเนื้อแล้วช่วยดึงรสให้กลมกล่อมขึ้นมาก บางจานจะเสิร์ฟเป็นเซ็ตมีเฟรนช์ฟรายส์ สลัดผัก และข้าวผัดไข่ดาวด้วย (เหมาะมากถ้าหิว ๆ หรืออยากได้จานเดียวจบ) สายพาสต้าเราแนะนำคาโบนาร่าค่ะ รสละมุน เค็มมันกำลังดี ไม่เลี่ยนจนต้องพัก และถ้าอยากได้อะไรสดชื่นตัดเลี่ยน ให้สั่งสลัดเบคอนรมควัน 9 ชั่วโมงเลย อันนี้หอมมากจริง ๆ เบคอนมีความ smoky ชัด เสิร์ฟกับผักสดหลายอย่าง กินแล้วรู้สึกบาลานซ์ขึ้น ของหวานคืออีกเหตุผลที่ทำให้เราอยากกลับไปซ้ำ เครมบูเล่ทรัฟเฟิลเป็นเมนูที่แปลกดีแต่เข้ากัน ตัวคัสตาร์ดเนียนและหอมแบบมีมิติ ส่วน cake of the day ถ้าเจอเป็นทิรามิสุเหมือนวันที่เราไปคือไม่ผิดหวัง เนื้อเค้กนุ่ม กลิ่นกาแฟ-โกโก้ชัด กินแล้วจบมื้อแบบฟิน ๆ ทริคก่อนไป: แนะนำโทรจองล่วงหน้าค่ะ โดยเฉพาะช่วงเสาร์-อาทิตย์หรือมื้อเย็น เพราะร้านเป็นแนว hidden gem ที่คนตั้งใจมาลองกันจริง ๆ เรื่องที่จอดรถสามารถจอดฝั่งตรงข้ามร้าน และในซอยศาลเจ้าได้ ถ้าไปครั้งแรกเผื่อเวลาหาที่จอดนิดนึงนะ สรุปสำหรับเรา Bliss Cafe ราชบุรี เป็นร้านอาหารฝรั่งที่ทำถึงทั้งคาวหวาน บริการดี มีคนดูแลแนะนำเมนูให้ ถ้ากำลังหาที่กินในราชบุรีที่ “อร่อยแบบอยากกลับไปอีก” ร้านนี้ควรอยู่ในลิสต์ค่ะ