Resep Ayam Bakar Kecap

Bahan:

1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian

5 sdm kecap manis

2 sdm margarin, lelehkan

1 sdm air jeruk nipis

200 ml air

Garam secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Bumbu Halus:

6 siung bawang merah

4 siung bawang putih

4 butir kemiri, sangrai

1 ruas jahe

1 ruas kunyit

1 sdt ketumbar

1/2 sdt merica

Cara Membuat:

Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan 15 menit.

Tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.

Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, dan 3 sdm kecap manis.

Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap.

Campur sisa kecap manis dengan margarin leleh.

Bakar ayam sambil dioles campuran kecap hingga matang dan kecokelatan.

Sajikan selagi hangat.

#Masakansederhana #enak #ReviewJujur