ぷぅさんとタイ料理に挑戦‼️
皆様お久しぶりです
お元気ですか?
私も元気に過ごしております。
ここ最近ドタバタな日々を過ごしており
なかなか投稿ができませんでした。
大変申し訳ございません🙇♀️
また投稿を再開いたします。
今回は私の第二の故郷のタイ料理
パパイヤサラダをアレンジしました
イイダコ🐙と🥕のパパイヤサラダです。
作り方は簡単なので皆様ぜひ挑戦してみてください。
3/1 に編集しました
タイ料理は本格的に作ると少しハードルが高いイメージがありますが、ぷぅさんのレシピのように身近な食材で簡単にアレンジすると、とても作りやすくなります。私もにんじんやイイダコ、ミニトマト、魚醤(ナンプラー)やココナッツシュガーなどの調味料を使って挑戦してみました。 レモンやライムの酸味がアクセントになり、サラダがさっぱりとしてとても美味しく感じました。特に魚醤はタイ料理の味の決め手になるので、もしなければ代替の調味料で工夫するのもおすすめです。 またぷぅさんが好きなブランドの食材を使うことで、味のクオリティが上がるのもポイントです。料理動画も次回投稿予定とのことで、視覚的に作り方を確認できるのも楽しみですね。 物価高騰で外食は控えたい時でも、自宅で手軽にタイの風味を楽しめるレシピはとてもありがたいです。皆さんもぜひトライしてみて、感想や工夫したポイントを共有してみてください!ぷぅさんのタイ料理投稿がまた増えるのを心待ちにしています。