เมนูที่ แค่เห็น ก็หอมมมมมม 😍

เคยลองทำเมนูน่องสะโพกหมูใส่เครื่องสมุนไพรแล้วรู้สึกติดใจมากครับ การใช้เครื่องสมุนไพรสดอย่างรากผักชี ตะไคร้ ใบมะกรูด ข่า และกระเทียมช่วยเพิ่มความหอมไม่เหมือนใคร ผมเลือกใช้น้ำปลาคุณภาพดีและน้ำตาลมะพร้าวแท้ๆ เพื่อให้รสชาติกลมกล่อมและหวานนิดๆ ตามแบบฉบับอาหารไทยแท้ๆ วิธีทำก็คือหมักเนื้อหมูด้วยซอสปรุงรส น้ำมันหอย ซีอิ๊วดำ และพริกไทยดำ สักครู่ก่อนนำไปทอดหรืออบตามชอบพร้อมเครื่องสมุนไพรที่เตรียมไว้ กลิ่นหอมของสมุนไพรและเครื่องปรุงจะทำให้ทุกคนที่ได้กลิ่นต้องหิวตามแน่นอนครับ นอกจากนี้ยังชอบที่เมนูนี้ใส่ใบเตยลงไปเพิ่มความหอมอีกขั้น ทำให้เวลาอบหรือทอดจะมีกลิ่นหอมอบอวลทั้งครัว ช่วยเพิ่มอรรถรสในการรับประทานมากขึ้น แนะนำให้ลองทำเมนูนี้ดูครับ รับรองว่าเมนูที่ "แค่เห็นก็หอมมมมมม" ไม่ใช่แค่คำพูด แต่เป็นความจริงที่จะทำให้ครอบครัวและเพื่อนๆ ต้องติดใจแน่นอน