Taotaoju สาขาเฉิงตู Taikoo Li 🇨🇳

ถ้าใครเสิร์ชหา taotaoju menu หรืออยากรู้ว่า Tao Tao Ju dim sum มีอะไรน่ากินบ้าง ก่อนเดินไปที่สาขา Taikoo Li (ชั้น 2) ในเฉิงตู เราว่าร้านนี้เหมาะมากสำหรับ “มื้อที่อยากกินติ่มซำคุณภาพดี” เพราะรสชาติค่อนข้างมาตรฐานและหน้าตาอาหารสวยแบบที่ถ่ายรูปออกมาดีทุกจาน วิธีสั่งอาหารของที่นี่คือสแกน QR code แล้วเลือกเมนูในมือถือ (สะดวกมาก โดยเฉพาะวันที่คนเยอะ) แนะนำให้เตรียมเน็ตไว้ และถ้าไปกันหลายคนให้ช่วยกันเลือกในจอเดียวจะเร็วกว่า เวลาเลือกเมนูติ่มซำ เราใช้หลักง่ายๆ คือสั่ง 1) เมนูนึ่ง 2) เมนูทอด 3) เมนูเส้น/แป้ง 4) จานเนื้อหรือข้าวผัด เพื่อให้รสชาติไม่ซ้ำและอิ่มพอดี เมนูที่เราว่าควรเริ่มจาก “ฮะเก๋ากุ้ง” ตัวแป้งใส เนื้อกุ้งเด้ง กินแล้วรู้สึกถึงความสด เหมาะเป็นจานเปิดมื้อ ต่อด้วย “ก๋วยเตี๋ยวหลอดแดงไส้กุ้งทอด” ที่เป็นซิกเนเจอร์ของเราเลย จานนี้จะได้ฟีลกรอบนอกนุ่มใน มีน้ำจิ้มมาให้ จิ้มพอแตะๆ จะตัดเลี่ยนกำลังดี สายของทอดอย่าพลาด “เต้าหู้ทอด” สีทองชิ้นเล็กๆ ข้างนอกกรอบ แต่ข้างในนุ่มมาก กินง่ายและแชร์ได้ทั้งโต๊ะ ถ้าไปหลายคน เราชอบเพิ่มหมวดเนื้อด้วย เช่น “หมูแดงราดซอส” คู่กับ “หมูกรอบ” (ถ้ามีในเมนูวันนั้น) เพราะช่วยให้มื้อมีรสเข้มขึ้นและไม่เป็นแป้งล้วนเกินไป อีกจานที่เหมาะกับคนอยากอิ่มจริงคือ “ข้าวผัดไข่” รสกลางๆ แต่กินเพลิน แนะนำสั่งเป็นจานปิดท้ายหรือแบ่งกันเป็นกับข้าว ส่วนใครชอบติ่มซำแบบมีหมูผสม ลองสั่ง “ขนมจีบกุ้งผสมหมู” ได้เลย จานนี้รสชาติค่อนข้างเซฟ ทิปเล็กๆ: ช่วงพีคอาจต้องรอคิว เลยแนะนำไปก่อนมื้อเที่ยงนิดนึง หรือไปแบบเหลื่อมเวลา จะได้นั่งสบายๆ และสั่งอาหารได้ต่อเนื่องมากกว่า