ยำทุกเมนู 20 ฿.- ย่านท่าพระ

ใครกำลังหา “ร้านยำ 20 ใกล้ฉัน” หรือสงสัยว่า “เมนูยำ 20 มีอะไรบ้าง” อันนี้เป็นสรุปจากที่เราไปกินโซนท่าพระ/ตลาดพลูมาเอง เผื่อช่วยตัดสินใจว่าควรสั่งอะไรดี (และเผื่อใครอยากเห็นภาพรวมเหมือนดูป้ายเมนูยำ 20 บาทแบบเข้าใจง่าย) เมนูยำ 20 บาทที่เห็นว่าน่าสั่งและคุ้มมากๆ จะมีแนวซีฟู้ดและของทานเล่นปนกัน เช่น ยำปูม้า, ยำกุ้งสด, ยำปลาหมึก, ยำแซลมอน, ยำแมงกะพรุน, ยำหมูยอ พวกนี้คือมาเป็นจานจริง ไม่ใช่ชิมคำสองคำ รสชาติจะออกนัวๆ จัดจ้าน แล้วแต่เราเลือกความเผ็ดได้ด้วย ถ้าถามว่าเมนูไหน “ห้ามพลาด” สำหรับเรา: - ยำปูม้า 20.- คือดีมาก ปูมาเป็นตัว เนื้อหวาน น้ำยำเข้มข้น กินแล้วรู้สึกว่าราคาไม่สมเหตุสมผล (คุ้มเกิน) - ยำกุ้งสด 20.- กุ้งสดเด้งๆ ได้หลายตัว กินกับน้ำยำเผ็ดๆ คือฟิน - ยำปลาหมึก 20.- หมึกไม่คาว เคี้ยวเพลิน น้ำยำเข้ากันมาก - ยำแซลมอน 20.- ตอนแรกไม่คิดว่าจะแซลมอนดีขนาดนี้ สดและไม่เละ - ยำแมงกะพรุน 20.- สายกรุบๆ ต้องลอง เนื้อเด้งกรอบ - ยำหมูยอ 20.- หมูยอไม่แป้งเกินไป หนึบๆ นุ่มๆ กำลังดี นอกจากยำ ยังมีของทอดราคา 20.- ด้วย เช่น ไส้กรอกรมควันทอด และนักเก็ตไก่ เหมาะมากเวลาจะสั่งมาคั่นความเผ็ด หรือสั่งเป็นของกินเล่นเพิ่มให้โต๊ะดูหลากหลายขึ้น ทริคการสั่งให้ถูกใจ (สำคัญมาก): 1) บอกระดับความเผ็ดเลย: เผ็ดน้อย/กลาง/เผ็ดมาก ใครกินเผ็ดไม่เก่งแนะนำเริ่มที่ “กลาง” ก่อน เพราะบางร้านจัดจริง 2) เลือกปลาร้า/ไม่ปลาร้า: ถ้าชอบความนัวให้ใส่ปลาร้า แต่ถ้าไม่ชัวร์ เริ่มแบบไม่ปลาร้าก็อร่อยเหมือนกัน 3) ถ้าไปหลายคน แนะนำสั่งคละ 4-6 จาน จะได้ไม่เลี่ยน เช่น ซีฟู้ด 2 (ปูม้า+หมึก) + เนื้อสัตว์ 1 (หมูยอ) + กรุบๆ 1 (แมงกะพรุน) + ของทอด 1-2 ใครตั้งใจไปตาม “ยำ 20 ใกล้ฉัน” แนะนำให้ไปช่วงคนไม่เยอะ จะได้รอไม่นาน และได้ของสดๆ แบบเต็มที่ ส่วนตัวเรารู้สึกว่าโซนท่าพระ/ตลาดพลูเป็นย่านของกินที่ไว้ใจได้จริงๆ โดยเฉพาะสายยำ งบน้อยก็อิ่มจุกได้แบบสบายๆ