หมาล่าย่านฝั่งธน

เผื่อใครกำลังค้นหา “ร้านหม่าล่าเล็กๆ” หรือ “ร้านหม่าล่าใกล้ฉัน” แถวฝั่งธน เราขอเล่าประสบการณ์แบบละเอียดขึ้นนิดนึง ร้านนี้เป็นร้านเล็กๆ หน้า 7-11 ซอยเทอดไท 33 (โซนฝั่งธนบุรี) ข้อดีคือเปิดดึก 17.00-01.00 น. เลยเหมาะมากกับคนเลิกงานดึกหรืออยากหาอะไรร้อนๆ ตอนค่ำๆ รอบที่เราไปคือเดินทางจาก BTS ตลาดพลู แล้วต่อมาไม่ยาก (ถ้าใครไม่ขับรถก็สะดวกอยู่) แต่ถ้าขับรถมาก็พอมีที่จอดให้ ช่วงหัวค่ำคนจะเริ่มเยอะ แนะนำไปก่อน 19.00 หรือหลัง 21.00 จะไม่แน่นมาก เลือกของได้สบายๆ ไฮไลต์ที่ชอบคือ “ตักเอง” จริงๆ ค่ะ ได้เลือกเครื่องตามใจใน 1 ถ้วยแบบไม่ต้องคิดมากว่าอันนี้เพิ่มราคาไหม เพราะตักได้คุ้มๆ ในถ้วยเดียว เครื่องมีหลากหลาย ตั้งแต่เห็ดเข็มทอง ลูกชิ้น ไข่นกกระทา ไปจนถึงผักและเส้นบุก ใครเป็นสายผักแนะนำตักผักบุ้ง/เห็ดเพิ่ม จะเข้ากับรสหม่าล่ามาก และช่วยตัดความเลี่ยนได้ดี เรื่องรสชาติ ถ้าชอบน้ำซุปเข้มๆ ลองแนวซุปหม่าล่าที่เลือกความเผ็ดได้ เราว่ากลิ่นหอมเครื่องเทศชัด กินแล้วนัว ไม่แสบคอเกินไป (แต่ถ้าไม่กินเผ็ดให้เริ่มระดับอ่อนก่อน) ส่วนสาย “หม่าล่าแห้ง” ก็มี รสจะเข้มข้นขึ้นและหอมถั่วลิสงบด เคี้ยวเพลินมาก ทิปเล็กๆ สำหรับมือใหม่: - เลือกโปรตีน/ลูกชิ้นสลับกับผัก จะทำให้รสบาลานซ์กว่า - ถ้ากลัวเลี่ยน ให้จิ้มน้ำจิ้มสูตรที่ออกเปรี้ยว/หอมงา จะช่วยตัดรสได้ - ใครไปครั้งแรก ถ่ายรูปหน้าร้าน/ปักหมุดไว้เลย รอบหน้าจะกลับมาซ้ำง่ายมาก โดยรวมเราว่าเป็นร้านหม่าล่าฝั่งธนที่ “คุ้มและอิ่ม” แบบจริงจัง เหมาะกับวันที่อยากกินอะไรเผ็ดๆ ร้อนๆ แบบเลือกเองได้ แถมเปิดถึงตี 1 อีกต่างหาก