Curf.huahin. 🎀🥯🍵✨ Cafe reopened at Hua Hin🏝
Homemade bread shops are both savory and sweet. Coffee is good. Matcha is delicious. Egg tarts are not greasy. (In the last round I bought it, but I have to wait for it. Because I went to the shop because I went to the market before, hahahaha). Foccacia is similar to Sourdough, but it doesn't taste sour. It's crispy. It's salty and fluffy. Tuna sandwiches, I like that are crispy cheese. I like it a lot.
📍 Coordinates: curf.huahin Attached Cahasn Road Coordinates
ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “curf.huahin / curf หัวหิน” แล้วอยากรู้ว่าไปถึงควรสั่งอะไรดี + ต้องไปเวลาไหนให้ได้ของครบ ๆ เราขอสรุปจากที่ไปเองแบบเข้าใจง่ายนะ อย่างแรกที่รู้สึกได้คือร้านเน้น “ขนมปังโฮมเมด” จริง ๆ มีตู้โชว์ขนมปังหลายแบบ (ในร้านจะเห็นชื่อแนว ๆ อย่าง cure bread, sweet plain และ focaccia) บรรยากาศอบอุ่น ถ่ายรูปมุมตู้ขนมกับโลโก้ “curf bread” สวยมาก เหมาะกับคนชอบคาเฟ่ที่กลิ่นขนมปังหอม ๆ เดินเข้ามาแล้วหิวทันที เมนูที่แนะนำให้ลองถ้าได้ไป: 1) Focaccia — ตัวนี้เราชอบตรงผิวด้านนอกกรอบ ๆ แต่ข้างในนุ่มฟู เค็มมันกำลังดี ฟีลคล้ายซาวโดว์แต่ไม่เปรี้ยว กินเปล่า ๆ ก็เพลิน หรือจะซื้อกลับไปทานคู่ซุป/สลัดก็เข้ากัน 2) แซนด์วิชทูน่าเมล์ท — จุดเด่นคือชีสกรอบด้านนอก ทำให้ได้เท็กซ์เจอร์กรุบ ๆ ตัดกับไส้ทูน่าที่นุ่ม เป็นเมนูคาวที่อิ่มจริง เหมาะเป็นมื้อเช้าหรือรองท้องก่อนเที่ยวหัวหินต่อ 3) มัทฉะลาเต้พิสตาชิโอ — ถ้าชอบมัทฉะสาย “นัว ๆ อูมามิ” ตัวนี้ถูกใจเลย กลิ่นพิสตาชิโอช่วยให้รสละมุน ไม่ขมโดด ดื่มแล้วบาลานซ์ดี 4) ทาร์ตไข่ — อันนี้ไม่หวานจัดและไม่เลี่ยน แต่ข้อควรรู้คือบางรอบอาจต้องรออบใหม่ ถ้าไปเช้า ๆ เหมือนเราอาจต้องเผื่อเวลาเล็กน้อย ทริคเล็ก ๆ เรื่องเวลา: ถ้าอยากได้เมนูฮิตแบบไม่ต้องรอนาน แนะนำให้ไปช่วงสาย ๆ หลังเปิดร้านไปสักพัก เพราะบางอย่างเพิ่งทยอยอบ (โดยเฉพาะพวกทาร์ต/ขนมอบ) แต่ถ้าตั้งใจไปถ่ายรูปคนไม่เยอะ ไปช่วงเปิดร้านก็เดินสบาย ได้รูปสวย อีกอย่างที่สะดุดตาคือของโฮมเมดแนวสเปรดอย่าง “Maple Butter HOME MADE” ใครชอบซื้อของฝากหรือเอาไว้ทาขนมปังที่บ้าน ลองถามหน้าร้านได้เลย รสหวานหอมช่วยยกระดับขนมปังมาก สรุป: Curf.huahin เป็นคาเฟ่หัวหินที่เหมาะกับสายขนมปังและเครื่องดื่ม โดยเฉพาะ focaccia + มัทฉะพิสตาชิโอ ใครผ่านถนนแนบเคหาสน์หรือกำลังหาเช็คอินใหม่ ๆ ในหัวหิน แนะนำให้แวะจริง ๆ
