Mie sagu Batam

Buat yang sering cari mie sagu Selat Panjang Riau tapi lagi stay di Batam, kedai ini menurutku termasuk yang paling mirip rasanya. Tekstur mie sagunya kenyal tapi nggak letoy, terus wangi smokey-nya berasa banget waktu diaduk sama bumbu. Yang bikin khas itu topping ikannya. Di sini ikannya pakai ikan teri kecil-kecil, bukan ikan yang besar, jadi pas dimakan bareng mie tuh gurihnya nyebar rata. Awalnya aku kira cuma 5 ribu bakal dikit, ternyata semangkuk segini menurutku worth it banget. Apalagi kalau datang pagi-pagi, masih hangat dan aromanya keluar semua. Untuk kamu yang belum pernah cobain mie sagu Selat Panjang, rasanya beda sama mie kuning biasa. Mienya dari sagu, jadi lebih ringan dan nggak bikin cepat enek. Biasanya disajikan dengan campuran kecap, bawang goreng, daun bawang, dan ikan teri. Ada juga yang suka tambahin sambal biar lebih nendang, tinggal request aja kalau suka pedas. Lokasinya lumayan gampang dicari. Patokannya lampu merah Tiban. Kalau dari arah yang lurus ke Sekupang, sebelum lanjut lurus kamu bakal ketemu pom bensin. Nah, dari situ belok kanan, lalu jalan lurus sampai ketemu GOR Raja Djafar Tiban yang bangunannya warna biru. Tendanya ada di depan GOR itu, model tenda/payung gitu, jadi kelihatan kok kalau sudah dekat. Jam bukanya pagi, sekitar jam 06.00 sampai 09.00. Jadi ini lebih cocok buat sarapan atau ngemil pagi. Aku saranin jangan datang terlalu siang, soalnya kalau sudah habis ya ditutup, dan seringnya laris karena harganya cuma 5000. Banyak juga yang datang karena kangen rasa mie sagu Selat Panjang Riau tapi belum sempat ke Riau langsung. Tips dari aku: datang agak pagian biar masih sepi dan bisa makan pelan-pelan sambil nikmatin aromanya. Kalau kamu suka mie agak kering atau agak basah, bisa juga bilang ke penjualnya, biasanya mereka mau menyesuaikan. Dan kalau sudah coba, enak banget buat diajak teman atau keluarga lain ke sini, lumayan jadi referensi kuliner Batam yang beda dari biasanya. Jadi, buat yang lagi cari "mie sagu Selat Panjang" atau penasaran versi Riau yang ada di Batam, menurutku tempat ini wajib masuk list sarapan kamu di Tiban.