Resep singkong goreng empuk renyah
Lemo, hari ini aku bikin singkong goreng🥳
singkong goreng ku beda ya, empuk dan renyah enyoy-enyoy d jamin yg tadi ny ga suka singkong goreng jadi syuka ☺️👌
aku kasih nih #ResepHariIni pertama" bahan nya dulu ya, :
-singkong besar, atw mau singkong kcl jg blh
-2 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 1 ruas kunyit
- secukup ny garem
- air dingin + es batu
cara buat :
Singkong di kupas, belah 2, sesuai selera aja ya, cuci bersih,
tumbuk haluskan semua bumbu di atas tadi ya dan masukan ke dalam air mendidih, siapin dlu air mendidih ya, (masak air dulu), masukan singkong yang sudah di potong" ke dalam rebusan air mendidih, yang sudah di beri bumbu" halus tadi, rebus sampai empuk kurang lebih 10-15 menit ( tergantung singkong nya kadang ada yang lama pokok nya sampe empuk). sudah matang angkat dan tiriskan.
Lalu siapin penggorengan panaskan minyak goreng secukup nya, setelah minyak goreng panas, masukan singkong yg sudah di rebus tadi goreng hingga kekuningan emas kira" sudah Matang, angkat dan hidangkan, di jamin merekah, empuk endulita 👌🥳, selamat mencoba,
Selain mengikuti langkah rebusan bumbu yang sudah dijelaskan, aku ingin berbagi tips penting supaya singkong goreng makin sempurna. Pertama, pilih singkong yang segar dan tidak terlalu tua agar teksturnya lembut saat dimasak. Kalau singkong terlalu tua, biasanya akan terasa keras dan kurang empuk. Selanjutnya, ketika merebus singkong dengan bumbu, jangan terlalu lama agar singkong tidak hancur. Cukup sampai empuk dan mudah ditusuk garpu saja. Aku biasanya menambahkan es batu ke dalam air rebusan agar singkong lebih kenyal dan menjaga tekstur tetap padat saat digoreng. Saat menggoreng, pastikan minyak benar-benar panas supaya singkong cepat matang dan menghasilkan kerenyahan sempurna tanpa menyerap banyak minyak. Goreng dengan api sedang dan bolak-balik supaya warna keemasan merata. Terakhir, jangan lupa tiriskan singkong goreng dengan baik supaya tidak berminyak berlebihan. Aku biasanya menggunakan tisu dapur untuk menyerap minyak lebih ekstra. Kalau kamu ingin variasi, bisa juga menambahkan sedikit taburan bubuk cabai atau keju parut agar rasanya semakin nikmat. Resep singkong goreng empuk renyah ini selalu jadi camilan favorit keluarga dan teman-teman saat berkumpul. Semoga tips ini membantu kamu untuk membuat singkong goreng yang tak hanya lezat tapi juga empuk dan renyah maksimal!
🥰🥰🤩