ป้ายยา ! Beef Wellington งบประหยัด 🥩

เผื่อใครกำลังเสิร์ชว่า “บีฟเวลลิงตัน ราคาเท่าไหร่” หรือ “beef wellington ร้านไหน” เราขอสรุปจากประสบการณ์ที่ไปลองมาจริงแบบคนอยากกินแต่ไม่อยากจ่ายหนักค่ะ ปกติ Beef Wellington ในหลายๆ ร้านจะราคาค่อนข้างสูง (บางที่หลักพันไปจนแตะ 2,000+) เพราะเป็นเมนูที่ทำยาก ต้องประกอบหลายชั้นและคุมความสุกของเนื้อให้พอดี แต่ที่ร้านรฤก (Raleuk Taste of Memories) เอกมัย เราได้ลองในราคา 590 บาท ถือว่าเป็นตัวเลือก “เริ่มต้น” ที่จับต้องได้มาก สิ่งที่เราอยากแนะนำก่อนกดจอง/ไปหน้าร้าน คือเมนูนี้ “ควรเช็กเรื่องการสั่งล่วงหน้า” ค่ะ จากข้อมูลบนรูปและที่หลายร้านทำกัน ตัวเวลลิงตันต้องเตรียมและอบตามออเดอร์ บางวันอาจมีจำนวนจำกัด ถ้าไปวันสำคัญหรืออยากชัวร์ว่าได้กินแน่นอน ทักไปถามร้านก่อนจะสบายใจที่สุด แล้วคำถามยอดฮิต: ราคา 590 บาท ได้อะไรบ้าง/คุ้มไหม? สำหรับเราคุ้มที่ความรู้สึก “ได้ลองเวลลิงตันแบบจริงจัง” เลย ตัวแป้งอบสีทองสวย พอหั่นออกมาเห็นเนื้อด้านในชัด เสิร์ฟพร้อมซอสและผักเคียง รสชาติรวมๆ คือแป้งดี เนื้อดี สมราคา เหมาะกับคนที่อยากรู้ว่าเวลลิงตันหน้าตาและฟีลตอนกินเป็นยังไง โดยไม่ต้องเริ่มจากราคาหนักๆ ถ้าถามว่าเวลลิงตันเป็นอาหารแบบไหน (เผื่อใครเสิร์ชว่า “เวลลิงตัน อาหาร”) มันคือเนื้อวัวที่ห่อด้วยชั้นต่างๆ แล้วอบจนด้านนอกกรอบสวย จุดสำคัญคือเนื้อข้างในควรยังฉ่ำ ไม่สุกจนแห้ง เพราะงั้นเวลาสั่งอาจลองถามระดับความสุกของเนื้อที่ร้านทำได้ด้วยค่ะ นอกจาก Beef Wellington เราว่าการสั่งเมนูคู่กันก็ช่วยให้มื้อนี้ครบขึ้น ถ้าอยากได้จานที่ “อร่อยชัวร์” จากที่เราลองเอง สปาเก็ตตี้กุ้งผัดพริกกระเทียมคือเด่นมาก กุ้งตัวใหญ่ กระเทียมหอม พริกแห้งทำให้รสไม่เลี่ยน กินแล้วตัดกับความเข้มของเนื้อได้ดี ส่วนซีซาร์สลัดจะเป็นแนวทั่วไป ไม่ได้ว้าวมาก เหมาะสั่งมาแชร์ให้มีผักแทรกๆ มากกว่า สรุปสำหรับคนกำลังลังเลเรื่อง beef wellington ราคา: ถ้าอยากลองครั้งแรก เน้นคุ้มค่า และอยู่โซนเอกมัย ร้านนี้เป็นตัวเลือกที่น่าลองมาก แต่แนะนำให้เช็กการสั่งล่วงหน้าและเวลาที่ครัวทำได้ก่อน จะได้ไม่พลาดเมนูในฝันค่ะ