ဟင်းတွေရပြီးဗျ

အာစီနန်းတော်စားသောက်ဆိုင်မှာ မြန်မာ့ရိုးရာအစားအစာတွေကို တနေ့တာအလိုက် စားသောက်နိုင်တာက အကောင်းဆံုးအချက်ပါ။ ကိုယ်ပိုင်အတွေ့အကြုံအရ ဒီဆိုင်ရဲ့ ဟင်းတွေဟာ အရမ်းကောင်းမွန်ပေးတယ်၊ မာလာနဲ့ သဘာဝဟင်းပေါင်းစုံရှိပြီး တစ်နေ့တာအတွက် စားသောက်သူတိုင်း စိတ်ကျေနပ်လောက်အောင် ဖြည့်တင်းပေးနိုင်ပါတယ်။ မဟာချိုင်ဘုန်းကြီးကျောင်းနားမှာ တည်ရှိတဲ့အတွက် သွားရောက်ရလွယ်ကူပြီး၊ ရှေးဟောင်း မြို့တော်အနီးက မြန်မာစားသောက်ဆိုင်တစ်ဆိုင်အနေနဲ့ လူကြိုက်များပါတယ်။ မြန်မာစာနယ်ဇင်းရဲ့ အသံမြည်ဆုံးတဲ့အစားအစာများအပြင်၊ အသားကြိုက်သူတွေအတွက် ဝက်ကလီစာ၊ ကြက်သဲမြစ်ခရမ်းသီးစုံလင်တဲ့ ဟင်းချိုပေါင်းနဲ့ ငါးလေးချက်ကဲ့သို့သောဟင်းရည်များလည်း ရတယ်။ အများအပြားသော အသုတ်ဟင်းများက ပရိသတ်ကို အံ့အားသင့်စေပြီး၊ ရိုးရာအစားအစာနှင့် အဆင်ပြေမှုတွေဆီက ဒေါသပြတ်သွားပါတယ်။ ကိုယ်တိုင် ငါးပိကြော်၊ ပဲကြီးကြော် စတဲ့ပြုလုပ်ပုံဒီဇိုင်းတွေလည်း ကြိုက်နှစ်သက်ပါတယ်။ ဥပမာအနေဖြင့် ကြက်သားဟင်းအာလူးနဲ့ ကပ်ကြီးကိုက်ဟင်းသို့မဟုတ် တို့စရာကဲ့သို့သော ဟင်းမျိုးစုံရှာဖွေရှုရာမှာ ဒီဆိုင်က အထူးကြိုက်နှစ်သက်စရာတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ ဓာတ်ပုံတွေမှာ မြင်တွေ့နိုင်တဲ့အတိုင်း၊ အရသာပြည့်ဝပြီး အနံ့ရတဲ့ဟင်းဟာ သွားရောက်စားတဲ့အခါအတိမ်းစားမယ့်အကြောင်းသေချာပါတယ်။ ဆိုင်မှ စားသောက်ကုန်စတိုးဝယ်ယူမှုများကို နီးစပ်ရာ နေရာအစုလိုက်အပြုံလိုက် အိမ်သို့ပို့လို့ရပြီး၊ အလုပ်ရှုပ်အချိန်မကျန်တဲ့သူတွေအတွက် အရမ်းပေါက်ကောင်းတဲ့ဝန်ဆောင်မှုလည်း ရဖို့အထိ စိတ်ချနိုင်ပါတယ်။ အာစီနန်းတော်စားသောက်ဆိုင်ကို စားသောက်ကြည့်ဖို့ ရှာနေလျှင်၊ အထူးပြောလိုတာက မဟာချိုင်ထက် နီးစပ်တဲ့ နေရာမှ ဆိုင်ရှာ၍ သွားရောက်စားကြည့်ပါဆိုတာပါ။ ဈေးနှုန်းသက်သာပြီး အရသာကောင်းတဲ့ ဟင်းအမျိုးမျိုးနဲ့ ကျေးဇူးပြုလုပ်ထားတဲ့စတိုင်ဟာ သေချာစေပါတယ်။