YILAN ICHIRAN
When you come here, customization to your liking is one of the pleasures.
This time, I ordered "Koi taste, super rich, garlic basic, white onion, secret sauce double" ✨
The red secret sauce melts into the tonkotsu soup without odor... I can't stop chopsticks anymore 🤤
Thanks to the taste concentration counter, I enjoyed it until the last drop without worrying about the surroundings.
After all, Ichiran is stable and delicious! Please tell me about everyone's recommended custom!
The one and only...ICHIRAN.
There's something so satisfying about their "Flavor Concentration Counter." You can truly focus on every single slurp!
My personal order:
Richness: Ultra Rich
Garlic: 1 clove
Spicy Red Sauce: 2 x
It's theultimate comfort food. Have you tried it yet?
一蘭はとんこつラーメン発祥の地、福岡で昭和35年に創業した老舗で、天然とんこつスープと秘伝の赤いタレが特徴です。私も初めて行った時は、味集中カウンターの仕切りによって周りの目を気にせずラーメンに集中できるのが印象的でした。コク深いスープと、にんにくや白ねぎ、秘伝のたれを自分の好みで細かく調整できるので、毎回違った味の発見があるのも一蘭の魅力です。 特に「こい味・超こってり・にんにく基本・秘伝のたれ2倍」の組み合わせは、しっかりとした濃厚な味わいが好きな方におすすめ。秘伝のたれは唐辛子が効いていて、スープに溶けるとピリ辛に変化し、食欲をさらに刺激します。秘伝のたれは店舗だけでなく公式アプリからもオーダーできるので、自宅でも近い味を楽しめるのが嬉しいポイントです。 また、札幌すすきの店など、店舗によっては替え玉注文や一蘭特製の注ぎ方の案内など、より美味しく食べられる工夫も。支払いに給与日払い制度を用意しているなど、スタッフの待遇面も充実していて、その分接客サービスにも力が入っています。 私の経験では、一蘭のラーメンは毎回 安定した美味しさを保証してくれるので、地方からの旅行者や初めての方にも自信を持っておすすめできます。ラーメン好きな方は、自分だけのお気に入りカスタムを見つける楽しさも味わってみてはいかがでしょうか？