🌴 รีวิวร้าน @KAPE chiffon & bakery

ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “kape chiffon & bakery” หรือเล็งเมนู “ชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อนลาวา” บอกเลยว่าร้านนี้เป็นหนึ่งในคาเฟ่ที่สายเบเกอรี่ควรปักหมุดไว้เลยค่ะ รอบนี้เราไปแบบตั้งใจไปชิมเมนูในตำนาน เห็นหน้าร้านมีป้ายโปรโมทชัดมากว่าเป็นชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อนที่หวานน้อย หอม นุ่ม แล้วก็มีเมนูเครื่องดื่มให้เลือกหลายแบบ สิ่งที่ประทับใจอย่างแรกคือ “ตู้โชว์ขนม” มีหลายอย่างมาก ไม่ได้มีแค่ชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อนลาวาอย่างเดียว แต่ยังมีคุกกี้ ขนมช็อกโกแลตลาวา และเบเกอรี่อื่นๆ ให้เลือก เหมาะกับคนที่ไปกันหลายคนแล้วอยากสั่งแชร์หลายชิ้น ลองหลายรสในครั้งเดียว (แนะนำให้เลือกชิ้นเล็ก-กลางหลายแบบ จะได้ไม่เลี่ยนค่ะ) มาพูดถึงตัวไฮไลต์ ชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อนลาวา: เนื้อเค้กจะนุ่มฟูมาก กินแล้วเบาๆ ไม่แน่นจนหนักท้อง จุดเด่นคือความหอมมะพร้าว และความเป็น “ลาวา” ที่กัดแล้วไส้ไหลจริง ใครชอบฟีลไส้ฉ่ำๆ น่าจะถูกใจ แต่ถ้าเป็นคนไม่กินหวาน แนะนำให้กินคู่เครื่องดื่มที่ช่วยบาลานซ์รส จะอร่อยขึ้นอีก ฝั่งเครื่องดื่ม ที่นี่ทำได้ครบสายคาเฟ่จริงๆ เราลอง “มัทฉะลาเต้เย็น” (แก้วมีโลโก้ร้าน น่ารักมาก) ส่วนตัวชอบที่กินกับเค้กแล้วไม่กลบรสขนม แต่ช่วยตัดความหวานให้พอดี ใครชอบกาแฟก็มีคาเฟ่ลาเต้เย็น หรือถ้าอยากได้ความไทยๆ ก็มีชาไทยด้วย และถ้าเพิ่มโฟมนมด้านบนคือได้โมเมนต์ละมุนๆ เหมือนนั่งคาเฟ่เต็มรูปแบบ บรรยากาศร้านเป็นคาเฟ่นั่งสบาย มีมุมที่นั่งให้เลือกพอสมควร เหมาะทั้งมานั่งชิล ทำงานเบาๆ หรือมานัดเพื่อนกินของหวาน ถ้ามาช่วงคนเยอะอาจต้องเผื่อเวลานิดนึง โดยเฉพาะเมนูซิกเนเจอร์ที่คนสั่งบ่อย ทริคส่วนตัวสำหรับมือใหม่: ถ้าไปครั้งแรกให้เริ่มจากชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อนลาวา 1 ชิ้น + เครื่องดื่ม 1 แก้วก่อน แล้วค่อยเพิ่มคุกกี้หรือช็อกโกแลตลาวามาแชร์ จะได้ชิมครบและไม่หวานเกินไปในคราวเดียวค่ะ