Sambal Kicap

Selain daripada menjadi pasangan yang sempurna untuk sup, sambal kicap juga sangat versatile dan boleh dinikmati bersama pelbagai hidangan lain. Contohnya, anda boleh menyajikannya dengan ayam goreng, ikan bakar, atau juga sebagai pencicah untuk gorengan seperti keropok lekor dan cucur. Untuk menambah keenakan sambal kicap, saya suka gunakan bahan segar seperti bawang merah, cili padi, cili merah kecil dan sedikit limau kasturi untuk memberi kesegaran dan aroma yang lebih menarik. Kadang-kadang saya juga taburkan bawang goreng bagi memberikan tekstur rangup yang menambah lagi kemanisan rasa. Kalau anda mahu resepi yang cepat dan mudah, cuma tumis bawang dan cili sehingga wangi, campurkan dengan kicap manis dan limau kasturi. Mudah sahaja dan pasti menjadi kegemaran seisi keluarga. Selamat mencuba dan jangan lupa kongsi pengalaman anda buat sendiri sambal kicap ini!