Slay Yuan

ใครกำลังเสิร์ชหา “Slay Yuan Central Park” แล้วลังเลว่าจะไปดีไหม เราไปลองมาแล้วขอเล่าประสบการณ์แบบคนชอบกินแซ่บๆ เลยค่ะ ร้านนี้เป็นคอนเซ็ปต์เวียดนามผสมอีสาน (ESAN + VIETNAMESE) ซึ่งฟังดูเหมือนคนละทาง แต่พอกินจริงกลับเข้ากันแบบนัวๆ เผ็ดๆ ทำให้บรรยากาศการกินสนุกมาก เพราะแต่ละเมนูมีลูกเล่น ไม่ใช่แค่อาหารเวียดนามคลาสสิกอย่างเดียว พิกัดคือ Central Park ชั้น 5 ตรงข้าม Maison RoRu หาไม่ยาก เดินขึ้นมาก็จะเห็นหน้าร้านเด่นๆ เหมาะกับการนัดเพื่อนมานั่งเมาท์ หรือมากินกับครอบครัวก็ได้ เพราะเมนูแชร์กันหลายอย่าง แนวเมนูที่รู้สึกว่า “มาถึงแล้วควรสั่ง” คือกลุ่มของกินเล่นสไตล์เวียดนามที่เอามาปรับให้แซ่บขึ้น เช่น เมนูยำ/ส้มตำที่มีกลิ่นอายเวียดนาม หรือพวกของทอดกรอบๆ ที่กินคู่กับน้ำจิ้มรสจัด ส่วนสายอีสานต้องลองเมนูที่มีปลาร้า เพราะทางร้านทำออกมาค่อนข้างเข้มข้น กลิ่นนัวแต่ไม่แรงจนเกินไป (สายปลาร้ากินง่ายน่าจะชอบ) ใครไม่กินปลาร้าก็เลือกแบบไม่ใส่ได้ จะได้มากับเพื่อนหลายรสนิยมแล้วไม่ต้องกังวล ทิปเล็กๆ จากเรา: ถ้ามากัน 2-4 คน สั่งแนว “ครบรส” จะฟินสุด คือเลือก 1 เมนูทอด/ย่าง + 1 เมนูเส้นหรือแป้งเวียดนาม + 1 เมนูยำ/ตำ แล้วปิดด้วยเครื่องดื่มเย็นๆ จะบาลานซ์ความเผ็ดและความนัวได้ดีมาก เรื่องราคาและความคุ้ม เราว่าค่อนข้างสมเหตุสมผลกับทำเลในห้างและความเป็นร้านเครือ Iberry บริการไว บรรยากาศร้านนั่งสบาย เหมาะกับวันอยากหาอะไรใหม่ๆ ที่ไม่จำเจ สรุป: ถ้าคุณกำลังมองหาร้านใน Central Park ที่รสชาติ “แซ่บ ม่วน” และได้ฟีลเวียดนามผสมอีสานแบบไม่ซ้ำใคร Slay Yuan เป็นอีกร้านที่ควรปักหมุดไว้เลยค่ะ