เมนูไหนก็อร่อยง่ายกับไร่ทิพย์🍽️✨

วันนี้ชวนทำเมนูแซ่บกรุบกรับ ลาบเอ็นข้อไก่ 🌶️🔥

เอ็นข้อไก่ทอดกรอบๆ คลุกน้ำลาบรสจัดจ้าน

หอมข้าวคั่ว เผ็ดนัว เปรี้ยวเค็มหวานครบรส

เคี้ยวเพลินทุกคำ จนหยุดไม่ได้ 😋

ส่วนผสม📝

🍗 เอ็นข้อไก่ 500 กรัม – 1 กก.

🥣 แป้งทอดกรอบ 5–10 ช้อนโต๊ะ

🧊 น้ำเย็นจัด 5–10 ช้อนโต๊ะ

🍗 ผงปรุงรสไก่ 1 ช้อนโต๊ะ

🥣 ซีอิ๊วขาว 1/2–1 ช้อนโต๊ะ

🦪 ซอสหอยนางรม 1/2–1 ช้อนโต๊ะ

🌾 ข้าวคั่ว ไร่ทิพย์ 2–3 ช้อนโต๊ะ

🌶️ พริกขี้หนูสวนป่น ไร่ทิพย์ 1–2 ช้อนโต๊ะ

🐟 น้ำปลา 1–2 ช้อนโต๊ะ

🍋 น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

🍚 น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา

🧅 หอมแดงซอย

🌿 ต้นหอมซอย

🌿 ผักชีฝรั่งซอย

🍃 ใบมะกรูดซอย

🌱 ใบสะระแหน่ สำหรับตกแต่ง

🌶️ พริกแห้งทอด, มะนาวฝาน, พริกชี้ฟ้าแดงซอย

🧅 กระเทียมเจียว และ หอมเจียว ตราไร่ทิพย์

วิธีทำ 👩‍🍳

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน นำเอ็นข้อไก่ลงไปทอดจนสุกเหลืองกรอบ จากนั้นตักขึ้นตระแกรงพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน

2. ใส่น้ำตาลทราย น้ำมะนาว น้ำปล ตามด้วย ข้าวคั่ว และ พริกป่น จากนั้นคนส่วนผสมเครื่องปรุงให้เข้ากัน

3. นำเอ็นข้อไก่ทอดที่พักไว้ใส่ลงไปในชามเครื่องปรุง ตามด้วยหอมแดงซอย ต้นหอมซอย และใบสะระแหน่ ใช้ทัพพีคลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันดี

4. ตักเอ็นข้อไก่ที่คลุกแล้วลงบนจานที่รองด้วยผักกาดหอม ตกแต่งด้วยพริกแห้งทอดและมะนาวฝาน

5.โรยหน้าด้วย กระเทียมเจียว และ หอมเจียว ตราไร่ทิพย์ ปิดท้ายด้วยพริกชี้ฟ้าแดงซอย เป็นอันเสร็จเรียบร้อยพร้อมทาน

บอกเลยว่าเมนูนี้ แซ่บ หอม นัว ครบรส

ยิ่งมี ข้าวคั่ว หอมเจียว กระเทียมเจียว และพริกขี้หนูสวนป่น ตราไร่ทิพย์ติดครัวไว้ เมนูลาบจานไหนก็อร่อยง่าย แซ่บถึงเครื่องค่ะ 🌶️

📍 หาได้แล้วที่ร้านค้าชั้นนำ ใกล้บ้านคุณ

🏪 หรือช้อปออนไลน์ ได้ที่ 🛒

🧡 Lazada 👉 https://s.lazada.co.th/s.ZYYapv

💙 Shopee 👉 https://th.shp.ee/pR3HRDc

💙 TIKTOK SHOP 👉 https://www.tiktok.com/view/product/17341426173025661

#ไร่ทิพย์ #เมนูไหนก็อร่อยง่ายกับไร่ทิพย์ #ลาบเอ็นข้อไก่ #ข้าวคั่วไร่ทิพย์

8/4 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมถ้าคุณกำลังมองหาเมนูทานเล่นหรือกับแกล้มที่ทำง่ายและรสชาติอร่อยจัดจ้าน จะลองทำลาบเอ็นข้อไก่สูตรนี้ดูนะคะ เริ่มจากเลือกเอ็นข้อไก่ที่มีคุณภาพดี มาทอดจนเหลืองกรอบสุดๆ ซึ่งขั้นตอนนี้ถ้าทอดให้พอดีจะช่วยให้เคี้ยวหนึบสนุก มีความกรอบด้านนอกอร่อยด้านใน ส่วนผสมหลักที่ทำให้เมนูนี้พิเศษมากขึ้นคือ "ข้าวคั่ว ไร่ทิพย์" ที่ให้กลิ่นคั่วหอมกรุ่นและรสสัมผัสที่กรุบกรอบ เมื่อผสมกับพริกขี้หนูสวนป่น ไร่ทิพย์ ทำให้รสชาติครบเครื่องเผ็ดร้อนถึงใจตามสไตล์อาหารอีสานแท้ๆ และยังมีซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว และผงปรุงรสไก่ที่ช่วยปรับรสชาติให้กลมกล่อม ประเด็นที่ทำให้สูตรนี้ติดใจคือการใช้ กระเทียมเจียว และ หอมเจียว ตราไร่ทิพย์ โรยหน้าเพิ่มความหอมแบบเต็มขั้น ทำให้กลิ่นและรสชาติยิ่งโดดเด่นมากขึ้น เวลาเคี้ยวจะสัมผัสความกรอบหอมของเครื่องโรยหน้าและเอ็นข้อไก่ทอดกรอบผสมผสานกันอย่างลงตัว ผักที่ใช้ในการตกแต่งอย่างใบสะระแหน่, ใบมะกรูดซอย, หอมแดงซอย และต้นหอมซอย นอกจากช่วยเพิ่มสีสันสดใสและความน่ารับประทานแล้ว ยังช่วยตัดเลี่ยนและเพิ่มความสดชื่นให้กับอาหารเมนูนี้ได้ดีทีเดียว นอกจากนี้ สำหรับคนที่ไม่มีเวลาซื้อวัตถุดิบสดใหม่แบบสดๆ ที่ร้านค้าชั้นนำ การสั่งซื้อส่วนผสมของไร่ทิพย์ผ่านแพลตฟอร์มออนไลน์อย่าง Lazada, Shopee หรือ TikTok Shop ก็เป็นทางเลือกที่สะดวกและปลอดภัย ช่วยให้ทำเมนูแซ่บนี้ได้ทุกที่ทุกเวลา ลองทำตามสูตรนี้ดูนะคะ รับรองว่าอาหารจานเดียวนี้จะกลายเป็นเมนูโปรดประจำบ้านคุณภายในเวลาไม่นานเลยค่ะ อย่าลืมเก็บข้าวคั่วและเครื่องโรยหน้า ไร่ทิพย์ไว้ในครัวด้วยนะ เพราะเป็นกุญแจสำคัญที่ทำให้ "เมนูไหนก็อร่อยง่ายกับไร่ทิพย์" จริงๆค่ะ!