Uncarbonated Children's Beer

市販の子ども用ビールは炭酸入りが多く、炭酸が苦手な子どもには楽しめないこともあります。そこで、ゼラチンとりんごジュースを使った無炭酸の「子どもビール」がおすすめです。作り方はいたってシンプル。ゼラチン2gを少量のりんごジュースで溶かし、電子レンジで加熱してから冷たいりんごジュース100ccに混ぜます。泡立て器で泡がもったりするまで泡立て、氷水のボウルで冷やしながらそっと泡を乗せれば完成です。泡立てることで見た目も本物のビールのようになり、子どもたちがワクワクしながら飲めます。私の息子もこの手作りビールにとても喜び、冬休みの思い出作りにぴったりでした。泡立てるコツは急がず、少しずつ泡を作ること。冷たい氷水で冷やすのも大事です。ぜひ炭酸の刺激が苦手なお子さんに試してみてください。安心な材料で作るので、食育の一環としても活用できます。これからの季節、おうち時間が増える中で親子で楽しく作れるのでおすすめです。