Pengalaman saya sendiri bila berada di luar negara, saya perasan cara kita menilai harga makanan sangat berbeza bergantung kepada lokasi dan konteks budaya. Contohnya, nasi lemak di Malaysia selalunya murah dan menyelerakan, jadi bayaran RM10–RM15 sudah mencukupi untuk satu hidangan yang mengenyangkan. Namun, bila saya terjumpa nasi lemak di Amerika Syarikat atau negara lain yang harganya mencapai $20, saya tak rasa terbeban pun, sebab rasa dan penyediaan makanan itu membawa kenangan tersendiri dan keunikan yang sukar didapati di luar. Ini sebenarnya adalah fenomena biasa yang dikenali sebagai "price psychology" di mana kita mentafsir sesuatu harga berdasarkan jangkaan dan kebiasaan kita di tempat asal. Di Malaysia, kalau ada yang jual nasi lemak RM50, kita terus fikir ia terlalu mahal atau malah ditipu kerana kita biasa dengan harga bawah RM20. Tetapi apabila harga hot dog dengan minuman di luar negara sangat murah, kita boleh terima makanan lain dengan harga tinggi tanpa soal. Fenomena ini juga berkaitan dengan persepsi nilai makanan. Nasi lemak bukan sekadar makanan malah simbol budaya dan kenangan, jadi bila harganya lebih tinggi di luar negara, kita rasa berbaloi sebagai pengalaman unik. Sebaliknya, di Malaysia, kaberapa harga menjadi halangan jika ia terlalu jauh dari harga piawai kerana kita biasa dapat makan enak dengan harga berpatutan. Satu lagi faktor ialah kos pengeluaran. Makanan yang berasal dari negara tertentu biasanya lebih murah di sana sebab bahan-bahan dan tenaga kerja yang terlibat lebih murah. Di luar negara, bahan dan tenaga kerja mungkin lebih mahal, jadi harga nasi lemak meningkat sekali. Kepada korang yang selalu travel atau tinggal di luar, apa makanan mamak yang paling korang rindu? Mungkin roti canai, teh tarik atau mee goreng mamak? Saya sendiri selalu rindu kehangatan suasana mamak di Malaysia — tempat bukan saja untuk makan, tapi juga berborak dan berkumpul. Kesimpulannya, walaupun harga makanan berbeza mengikut tempat, yang penting nilai dan kenangan yang kita kaitkan dengan makanan tersebut memberi kepuasan tersendiri. Jadi, jangan pelik kalau harga nasi lemak RM50 di luar negara dianggap biasa, tapi di Malaysia terasa mahal. Itu normal dalam budaya harga makanan yang kita alami.