mix mix mie goreng

Belakangan ini aku lagi sering banget eksperimen mie mix, soalnya bosen kalau cuma makan satu jenis mie instan terus. Dari dulu udah sering lihat orang bikin campuran mie yang enak di sosmed, akhirnya aku cobain sendiri mix mie goreng di rumah. Salah satu kombinasi favorit aku sekarang itu Indomie goreng original dicampur sama Gaga 100 Extra Pedas Jalapeno yang goreng. Cara bikinnya juga simpel banget. Biasanya aku rebus kedua mie jadi satu panci biar praktis, tapi jangan kelamaan biar tekstur mie tetap kenyal. Setelah tiris, aku pindahin ke mangkuk, lalu bumbunya aku atur dulu. Untuk Indomie goreng original biasanya aku masukin semua bumbunya, tapi untuk Gaga Extra Pedas kadang aku kurangi sedikit minyak atau cabenya kalau lagi nggak pengen pedas banget. Kalau lagi pengen mie pedas maksimal, semua bumbu Gaga-nya aku masukin, rasanya langsung nyegrak di lidah. Dari segi rasa, campuran mie ini menurut aku unik. Indomie goreng original kan cenderung manis-gurih, sedangkan Gaga 100 Extra Pedas Jalapeno punya rasa pedas yang lebih nusuk dan ada wangi seperti kari ringan gitu. Jadi pas digabung, jadi mie campuran yang pedas, gurih, ada sedikit manis, dan aromanya lebih kompleks. Di foto mangkuk mie instan aku, kelihatan jelas campuran Indomie Mi Instan dan Gaga 100 Extra Pedas di satu mangkuk dengan sendok, di belakangnya ada bungkus keduanya – bener-bener mix mie goreng ala anak kos versi upgrade. Kalau kamu lagi cari ide campuran mie yang enak selain ini, bisa juga eksperimen: misalnya mie goreng pedas dicampur mie kari, atau Indomie Ayam Bawang dicampur mie extra pedas buat yang suka pedas tapi tetap ada rasa kaldunya. Kadang aku juga tambahin topping biar makin mantap, kayak telur ceplok setengah matang, daun bawang, irisan cabai rawit, atau sosis goreng. Untuk yang pengen sedikit seger, bisa juga tambah perasan jeruk nipis dikit, lumayan ngurangin enek tapi tetap mie pedas. Menurut pengalaman aku, kunci bikin mie mix yang enak itu di takaran bumbu. Nggak selalu harus masukin semua bumbu dari dua mie, kadang enak juga kalau salah satu cuma dipakai setengah, jadi rasanya seimbang dan nggak terlalu asin atau terlalu berminyak. Jadi kalau kamu coba campuran mie lain, jangan takut buat atur-atur sendiri bumbunya. Kalau kamu punya rekomendasi mie mix lain, terutama yang pakai mie gaga goreng atau indomie extra pedas varian lain, tulis di kolom komen ya. Aku pengen banget explore campuran mie instan lain yang pedas dan unik. Siapa tahu nanti aku bikin lagi versi mix mie goreng lain yang lebih niat pakai topping lengkap.