เตาหินปิ้งย่าง สัตหีบ

ใครค้นหา “เตาหิน สัตหีบ / เตาหินปิ้งย่าง Yakiniku Sattahip” แล้วลังเลว่าจะไปดีไหม ขอแชร์ประสบการณ์แบบคนไปกินจริงค่ะ ร้านเป็นแนวยากินิกุ บรรยากาศญี่ปุ่นชัดมาก ตั้งแต่ป้ายร้าน “Yakiniku 焼肉” ที่สว่างเด่นตอนกลางคืน ไปจนถึงด้านในที่ติดโปสเตอร์สไตล์ญี่ปุ่น โต๊ะไม้ให้นั่งสบาย เหมาะทั้งมากับเพื่อนและมากับครอบครัว สิ่งที่เราชอบคือ “ความครบของเครื่องเคียง” เวลานั่งโต๊ะจะมีเตาปิ้งย่างพร้อมชุดผักรวม กิมจิ หัวไชเท้าดอง และน้ำจิ้มแบบไข่แดง (สายจิ้มไข่แดงน่าจะถูกใจ) กินคู่กับเนื้อแล้วช่วยตัดเลี่ยนดีมาก ถ้าชอบความเผ็ดเปรี้ยวหน่อยก็สลับกับกิมจิ/หัวไชเท้าดองคือเพลิน ฝั่งเมนูที่เราว่าห้ามพลาด ถ้ามา “ร้านเตาหิน Beef & Beverage Sattahip อำเภอสัตหีบ” แล้วอยากได้ฟีลปิ้งย่างจัดเต็ม แนะนำสั่งเนื้อวัวหลายส่วน (เค้าจัดจานสวย มีเครื่องเคียงแต่งจานอย่างกระเทียม โรสแมรี่ ผักต่าง ๆ) และถ้าใครเป็นสายลิ้นวัว ลองสั่งลิ้นวัวสไลด์แผ่นใหญ่ ปิ้งบนเตาร้อน ๆ แล้วจิ้มซอสคือฟินมาก ส่วนใครที่มากับเพื่อนหลายคน การสั่งแบบรวม ๆ หลายจานจะสนุก เพราะได้เทสต์หลายรสในมื้อเดียว เมนูที่กินง่ายและช่วยให้อิ่มไว เราชอบสั่งข้าวผัดกระเทียมมากินคู่กับเนื้อ (เข้ากันแบบไม่ต้องคิดเยอะ) อีกอย่างที่เป็นเหมือนเมนูเล่น ๆ คือเกี๊ยวทอดสีทอง กรอบ ๆ กินระหว่างรอเนื้อสุกช่วยไม่ให้โต๊ะเงียบ และถ้าอยากได้อะไรสดชื่น แซลมอนดอง/ยำแซลมอนก็เป็นตัวเลือกที่ทำมาสวย เครื่องแน่น กินแล้วตัดรสปิ้งย่างได้ดี ทิปเล็ก ๆ ก่อนไป: ร้านเปิดช่วงเย็น 17.00 น. แนะนำไปถึงหัวค่ำจะได้เลือกที่นั่งง่าย และจะได้บรรยากาศไฟหน้าร้านกับโคมญี่ปุ่นแบบเต็ม ๆ ใครกำลังหา “ปิ้งย่างสัตหีบ” ที่เนื้อเด่น ๆ และบรรยากาศดี เตาหินน่าจะเป็นอีกร้านที่ควรเซฟไว้ค่ะ