スノードーム
詳しいレシピはこちら👇🏻
食べられるスノードーム?❄️
こんにちは、らぴ(@rapi_gohan)です🐥⸒⸒
これ実は…砂糖+水だけで作れる“シュガードーム”🍬
今すごく流行ってるやつで、家にあるもので作れるのが最高👏🏻✨️
◎失敗しないコツ
・耐熱ラップは【十字で二重】にすると安心🫧
・ラップはしっかりキツキツに張ること🙌🏻
・加熱しすぎると焦げやすいから、様子見しながら👀💭
・レンチン後、飴の泡が消えてとろッとしてたらOK🍬
・グラニュー糖は、冷ましすぎると結晶化しちゃうから気をつけてね🥹
✨オススメ
・飴 の容器はシリコンだと固まった時に剥がしやすいよ🍬
・DAISOの耐熱ラップだと破けないしよく膨らむ🫧
🎅🏻材料
・砂糖(今回私はグラニュー糖) 25g
・水 小さじ1
✧••┈┈┈┈┈┈••✧
⛄️使うもの
𓏸 DAISO 耐熱ラップ(オススメ)
𓏸 DAISO シリコンカップ(後片付け楽)
𓏸 ボウル
𓏸 サークル状のもの(セルクルやセロハンテープなど)
✧••┈┈┈┈┈┈••✧
🎄作り方
① 砂糖25gと水小さじ1を小皿やシリコンカップに入れて混ぜる
② 電子レンジで【600w 1分半】⚠️やけど注意⚠️
❖レンジによって、すぐ焦げちゃうから目を離さないでね👀
1分20秒▶︎▷透明の飴で甘い😋
1分30秒▶︎▷濃いめの茶色で結構苦かった🥹
③ サラサラ→トロトロになるまで待つ(大体2分くらい)
❖ブツブツした泡が消えて、はちみつくらいのとろみになってたらOK🍯🐝
④待ってる間に、耐熱ボウルに十字になるようにラップをピンっと張る
❖私が負担使ってるラップは熱で伸びないタイプで失敗しちゃった😢DAISOの耐熱ラップで成功したよ🙆🏻♀️
⑤真ん中に飴を垂らして、丸い形のモノを使って下に押し付けるように押してくと、プクっと可愛く膨らむよ🫶🏻
⑥飴が固まるまでそのまま1、2分くらい待つ⏱
私はせっかちだから、押してる圧を変えないように指でツンツンっ て触って固まってるか確かめた😂
⑦飴を優しく触って固まってたら、ラップから外す
❖ここで焦っちゃうと割れちゃうから慎重にね😌
✧••┈┈┈┈┈┈••✧
◎余った飴でもう一度作る時
余った飴に2.3滴水を入れて、600w20秒であんまり焦げずにまた柔らかくなるよ🙆🏻♀️
✧••┈┈┈┈┈┈••✧
カップケーキをデコって被せると可愛いスノードームに❄️✨️
割る瞬間の“パリンッ”が楽しい🥰
上から粉砂糖かけても可愛い⛄️❄️
気になったらいいねして教えてね🫶🏻
✼••┈┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈┈••✼
普段は、食材をシートに包んで、フライパンで15分蒸すだけ🍳
簡単・時短のレシピを発信してます🍽️
フォローして一緒にごはん作りを楽しちゃおう- ̗̀🤝🏻 ̖́-
▷▶@rapi_gohan
✼••┈┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈┈••✼
私が作ってみて「ここを押さえると成功率が上がった!」と感じたポイントを、補足でまとめます。シュガードーム(砂糖スノードーム)は材料が少ない分、ちょっとした温度・道具の差で仕上がりが変わりやすいです。 まず、加熱の“止めどき”は見た目で判断するのが一番でした。レンチン直後は泡がぶくぶくしていても、少し待つと落ち着いてトロッとしてきます。目安は「はちみつくらいのとろみ」。サラサラのままラップに落とすと薄く広がって膨らみにくく、逆に色が濃くなるまで加熱すると苦味が出たり焦げやすくなりました。 次に、ラップの張り方はかなり重要です。耐熱ラップを十字にして二重にし、ボウルの縁に沿ってピンッと張ると安定します。たるみがあると、飴を押したときに均一に力がかからず、片側だけ薄くなって割れやすかったです。「ラップの節約」をしたくても、ここはケチらない方がきれいに膨らみます。 押し当てる道具は、セルクルがなくても代用できます。クッキーの型抜きや、丸いキャップ、セロハンテープの芯など“円”になっていればOK。コツは、真ん中に飴を垂らしてから、円形の道具を真下に押し付けるようにして空気を閉じ込めること。ぐりぐり動かすと膜が薄くなって破れやすいので、押す位置はなるべくブレない方が成功しました。 外すタイミングも失敗しやすいところ。固まる前に触ると変形し、固まりきる前に外すとヒビが入ります。私は1〜2分待ってから、端を少しだけ触って「もう指につかない」状態になったら、ラップ側からゆっくり剥がしました。ここは本当に“焦らずゆっくり”が正解です。 余った飴は、乾いて固いままだと再利用しづらいので、水を2〜3滴足して600Wで20秒ずつ様子見すると戻しやすかったです。一気に温め直すと一瞬で色が濃くなることがあるので、短時間を繰り返すのがおすすめ。 最後にデコの小ネタ。カップケーキやクッキーに被せると一気に「手作りスノードーム感」が出ます。上から粉砂糖をふわっとかけると雪っぽく見えて写真映えも◎。割る瞬間の“パリンッ”まで楽しいので、イベント(クリスマスやファミリーデーの製作)にも向いてると思いました。













































