ไม่ห่อ Xiaolongbao
โพสต์อื่น ๆ อยู่ที่นี่ → @rapy_gohan
• • หืน • • • หืน • •
เมนูวันนี้👩🏻🍳
▪ห้ามห่อ Xiaolongbao
▶ซีอิ๊วข้าวโพดมาโย
☑กองพันเห็ดเอโนกิ
☑ฟักทองนึ่ง
☑ไข่ต้ม
☑มะเขือเทศขนาดเล็ก
สูตรโดยละเอียดอยู่ที่นี่👇🏻
• • หืน • • • หืน • •
อย่าห่อ Xiaolongbao
หมูสับ 1 แพ็คเล็ก
หัวหอม 1/2
ผิวของชูไม
☑น้ำตาล
☑กระดูกไก่
☑ซีอิ๊ว
☑น้ำมันงา
☑หลอดกระ เทียม
☑หลอดขิง
☑เกลือและพริกไทย
น้ำ
• • Tric Tric• • ❗
▪สับหัวหอมอย่างประณีต
▶ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในถุงพลาสติกแล้วผสมให้เข้ากัน
▶บีบเนื้อบนแผ่นกระจายแล้วห่อด้วยผิวชูไมเปียก
ซีอิ๊วข้าวโพดมาโย
บร็อคโคลี่
ข้าวโพด
☑ซอสถั่วเหลืองช้อนโต๊ะ 1
☑มายองเนสช้อนโต๊ะ 1
• • Tric Tric• • ❗
▪ห่อบร็อคโคลี่และข้าวโพดในแผ่นและไอน้ำ
▶หลังจากนึ่งแล้ว ให้ใส่ ☑ และผสม
Enoki แบทตาปอน
เห็ดเอโนกิ
เนย 10 กรัม
☑Ponzu ช้อนโต๊ะ 1
• • Tric Tric• • ❗
▪ห่อเห็ดเอโนกิในแผ่น ใส่ ☑ และอบไอน้ำ
ไข่ 2 ฟอง
ฟักทอง 5-6 ชิ้น
มะเขือเทศ 4 ลูก
• • หืน • • • หืน • •
🍳น้ำ 200~250ml
🔥 15 นาทีผ่านความร้อนปานกลาง
(เมื่อเดือดให้ลดความร้อนลงเหลือปานกลาง)
· เติมน้ำหากน้ำลดลงระหว่างทาง
มันจ ะป้องกันไม่ให้แผ่นไหม้❗
• • หืน • • • หืน • •
ชอบ☺️
ติดตามเราในวันที่คุณไม่สามารถที่จะกินและผ่านมันไปด้วยกัน🤝🏻
▶@rapy_gohan
包まない小籠包の最大の魅力は、手軽に作れることですよね。我が家でも忙しい平日の夕飯に大活躍しています。特にポリ袋にひき肉や玉ねぎ、調味料をまとめて入れてしっかり揉み込む方法は、洗い物を減らせてとても時短になります。さらに、焼売の皮を濡らして包むことで、バラバラにならず蒸し上がりもきれいに仕上がります。 蒸し時間は中火で15分が目安ですが、水がなくならないように途中で足すことが焦げ防止に効果的です。小さなシートに材料を包む感覚は、子どもと一緒に楽しみながら作れるので家族のコミュニケーションにもおすすめです。 また、付け合わせの醤油マヨコーンやえのきバタポンは素材の旨味を活かしたシンプル調理で、栄養も摂りやすいのが嬉しいポイントです。蒸しかぼちゃやゆでたまご、プチトマトを添えて、彩り豊か で満足感のある献立に仕上がります。 私もこの方法で何度も作っていますが、冷凍ストックが苦手な方にもぴったりのレシピだと思います。フライパン一つで完結するので、後片付けも楽。忙しいママや仕事帰りの方にぜひ試してほしい簡単レシピです。包まない小籠包で家族みんなが笑顔になる食卓を楽しんでみてくださいね！
