大須の富士宮やきそばꕤ︎︎·͜·

富士宮やきそば学会認定の「あじよし」は、大須で特に女性に人気のイカ入りやきそばが楽しめるお店です。私も何度か訪れては閉まっていて残念でしたが、ようやく念願かなって特製やきそばをいただくことができました。 特製やきそばは透明の容器に盛られ、青のりや粉末がかかり、豚肉と新鮮なイカがたっぷり入っています。紅しょうがが添えられていて、程よい酸味が味を引き締めてくれます。麺はモチモチの食感が特徴で、ソースの甘みと旨味がしっかりしているのにくどくなく、最後まで飽きずに食べられました。 また、サイズや玉子付きなど、好みに合わせて選べるのも嬉しいポイントです。私は玉子付きにしましたが、トロッとした黄身が麺に絡まってよりまろやかさが増しました。お店の雰囲気もアットホームで、スタッフさんの対応も親切。大須で気軽に本場の富士宮やきそばが楽しめる貴重なスポットです。 もし大須で焼きそばを探しているなら、一度「あじよし」の味を試してみてください。地元の人にも愛される秘伝の味が、きっとあなたの期待を超えるはずです。訪れる際は営業時間を確認することをおすすめします。