Do you know how to open this? It's a good hot sauce😋

私、スリラチャソース（SRIRACHA JAPANの緑キャップ）を初めて使ったとき、蓋の開け方が分からなくて完全に迷子でした…。力いっぱいキャップをひねって「壊れてる？」って疑って、結果ドバッとかかってしまい大惨事。結論から言うと、あの緑のキャップは“ひねって外す”んじゃなくて、上の突起（ノズル部分）を少し回してから上に持ち上げるタイプなんですね。上がると細い線で出るので、かけすぎ防止にもなってめちゃくちゃ便利でした。 同じように「シラチャーソース 開け方」で検索している人へ。まずはボトルを立てたまま、キャップ上部の突起を指でつまんで、左右どちらかに軽く回す→カチッと緩む感じがしたら上に引き上げる、でOK。無理に全部を回して外そうとすると、私みたいに勢いよく出やすいので注意です。 次に「スリラチャソース 何に使う？」問題。私の定番はタコライスで、サルサの代わりというより“追い辛＆追い旨み”としてちょい足しします。ケチャップ系の甘みがある料理に合いやすくて、オムライス、ナポリタン、ピザトーストにも相性良かったです。マヨネーズと1:1で混ぜてスリラチャマヨにすると、ポテトや唐揚げのディップが一気にそれっぽくなります。 簡単レシピだと、卵かけご飯に数滴（本当に少し）＋醤油でピリ旨に。あとは、マヨ＋スリラチャ＋レモン汁でサンドイッチ用ソース、ケチャップ＋スリラチャでエビチリ風の味付けもできます。辛さは商品にもよりますが「激辛」より“旨辛”寄りに感じました。 カルディで買った/気になってる人も多いと思うので、まずは細く出せる状態にして“数滴から”試すのがおすすめ。慣れると、いつものごはんが地味にレベルアップします。