Morning with POPEYE...

名古屋市伏見のPOPEYEは、和食にこだわったモーニングが人気のカフェです。単に和食を提供するだけでなく、北海道産の鮭や縞ホッケ、三河鶏など素材を厳選し、食感や味のバランスにこだわった料理が特徴。私も以前訪れた際、焼き鯖とろろ定食を頂きましたが、脂がのったジューシーな鯖と、とろろの優しい風味が絶妙にマッチしていて満足感が高かったです。 モーニングは、＋200円で豚汁に変更可能なのも嬉しいポイント。豚汁は自家製出汁を使用し、野菜の旨味がしっかり感じられ、朝の体調調整にもぴったりでした。お米は玄米に近い五分づきの五穀米を使っており、ビタミン・ミネラルも豊富で健康意識が高い方にもおすすめです。 店内はヨーロッパ調のインテリアで統一されており、カウンター席もあるのでお一人様でも気軽に利用しやすい雰囲気。訪れた時間帯は午前中でしたが、帰る頃には満席で待ちが出ているほどの人気でした。バリウム検査後で揚げ物を避けたい方にも優しいメニューがそろっています。 また、コーヒー豆にもこだわっており、石川県産のブレンド豆を使用。静岡県島田市の製茶農園から仕入れたお茶は、ほうじ茶や和紅茶などから選べ、和食との相性も抜群です。カフェ巡りが好きな方はもちろん、健康的な和食モーニングで一日をスタートさせたい方にぜひ訪れてほしいお店です。