***ซุปเยื่อไผ่*** -เยื่อไผ่ ล้าง แช่น้ำ หั่นท่อน -ซี่โครงอ่อนหมู -รากผักชี กระเทียม พริกไทยทุบ -เก๋ากี้ -เห็ดหอม ล้างให้สะอาด แช่น้ำเตรียมไว้ -เกลือเล็กน้อย -ซีอิ้วขาว -ซอสปรุงรส -น้ำตาลกรวด -ต้นหอม ผักชี