ทำเมนูกาแฟโฟมนมง่ายๆ 🥰

การทำกาแฟโฟมนมเองที่บ้านไม่ใช่เรื่องยากเลยครับ โดยเฉพาะการใช้ NESCAFE ESPRESSO CONCENTRATE ซึ่งมีความเข้มข้นสูงและหอมกลมกล่อม ผมได้ลองปรับใช้กับนมเมจิ 100% ที่มีความสดและรสชาติดีเพื่อสร้างความสมบูรณ์แบบของกาแฟโฟมนม ประสบการณ์ส่วนตัวที่อยากแชร์ก็คือ การตีฟองนมให้ฟูและนุ่มต้องใช้เทคนิคเล็กน้อย คือก่อนตีควรนำนมไปแช่เย็นจัด จากนั้นใช้ที่ตีฟองนมหรือเครื่องตีฟองนมก็ได้ ตีเร็วและแรงพอประมาณจนเกิดฟองนมละเอียดและแน่น ไม่ฟองใหญ่มาก ทำให้เวลาจะราดบนกาแฟร้อนแล้วมีชั้นโฟมนุ่มละมุนใจ ที่สำคัญคือการเลือกใช้แก้วที่เหมาะสม เช่นแก้วใสแบบที่ Starbucks ใช้ จะช่วยให้เห็นสีสันของกาแฟและชั้นโฟมนมชัดเจน เพิ่มความสวยงามและน่าดื่มไปอีกขั้น ผมมักเติมน้ำตาลหรือไซรัปตามใจชอบเพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นที่แตกต่าง นอกจากนี้ ถ้าใครไม่ได้มีที่ตีฟองนมโดยเฉพาะ สามารถใช้วิธีเขย่าขวดนมหลังจากนำนมอุ่นแล้วก็ได้ เห็นผลลัพธ์โฟมนมนุ่มได้เหมือนกันทีเดียว ลองทำด้วยตัวเองดู ไม่เพียงสนุก แต่ยังได้กาแฟฟองนมคุณภาพดีแบบไม่ต่างจาก Starbucks เลยครับ หวังว่าเทคนิคและประสบการณ์การทำกาแฟโฟมนมง่ายๆ ด้วย NESCAFE ESPRESSO และนมเมจิ จะเป็นประโยชน์และช่วยให้หลายคนเพลิดเพลินกับกาแฟที่บ้านได้ไม่ยากเลย