Discounted butter has to be arranged.
ถ้าใครกำลังหา “เนยทำอาหาร” แล้วลังเลว่าจะซื้อที่ 7-11 ดีไหม เพราะอยากรู้ว่า “เนย 7-11 ราคา” ประมาณเท่าไหร่ หรือบางคนตั้งใจไปหา “เนยก่อน” ที่เซเว่นโดยเฉพาะ เราว่าตัดสินใจง่ายขึ้นมากถ้าเทียบกับดีลซูเปอร์ฯ อย่างบิ๊กซีที่บางช่วงจะมีโปรลดราคาเนยแท้ จากที่เราเดินดูของจริงมา เนยแท้ 100% ชนิดจืดขนาด 90 กรัม (แพ็กสีขาว มีรูปดอกกล้วยไม้) เป็นไซซ์กำลังดีสำหรับคนทำขนมเล็กๆ เช่น คุกกี้ 1 รอบ หรือทำเมนูผัด/อบแบบไม่อยากเปิดก้อนใหญ่แล้วใช้ไม่ทัน จุดที่ชอบคือ “ชนิดจืด” คุมรสเค็มง่าย ใส่คุกกี้แล้วปรับเกลือเองได้ ไม่เสี่ยงเค็มเกิน ส่วนการซื้อเนยที่ 7-11 ข้อดีหลักๆ คือสะดวกมาก โดยเฉพาะเวลาจะทำอาหารด่วนๆ ตอนเย็น แต่ทิปของเราคือ ก่อนหยิบให้ดู 3 อย่างนี้เร็วๆ จะคุ้มกว่า 1) ดูว่าเป็น “เนยแท้ (Butter)” หรือ “มาการีน/สเปรด” เพราะงานอบอย่างคุกกี้หรือเค้ก เนยแท้จะให้กลิ่นหอมและเนื้อสัมผัสดีกว่า 2) เช็กราคา/ปริมาณ: บางทีราคาต่อกรัมของไซซ์เล็กในร้านสะดวกซื้ออาจสูงกว่า แต่เหมาะกับคนใช้ไม่เยอะ ไม่อยากเหลือทิ้ง 3) ดูชนิดจืด vs ชนิดเค็ม: ถ้าทำอาหารผัดไข่/ขนมปังปิ้ง เนยเค็มก็อร่อยง่าย แต่ถ้าจะทำเบเกอรี่ แนะนำชนิดจืดไว้ก่อน ถ้าช่วงไหนไปบิ๊กซีแล้วเจอโปรลดราคา (แบบที่เราเจอ) เราจะกวาดเนยแท้ 90 กรัมติดบ้านไว้ 1-2 ก้อน เพราะไซซ์นี้แช่ตู้เย็นก็ไม่กินพื้นที่มาก แถมหยิบใช้สะดวก ทิปเก็บเนยให้หอมนาน: - ห่อซ้ำด้วยฟอยล์หรือใส่กล่องปิดสนิท กันดูดกลิ่นตู้เย็น - ถ้ายังไม่ใช้ใน 2-3 สัปดาห์ ให้แช่ช่องฟรีซ แล้วค่อยย้ายลงช่องธรรมดาก่อนใช้ 1 คืน - เวลาใช้ทำคุกกี้ ให้นำออกมาวางให้นิ่มนิดหน่อย จะตีขึ้นฟูง่ายกว่า (แต่ไม่ควรปล่อยจนละลายแฉะ) สรุปคือ ถ้าต้องใช้ด่วนและอยากรู้ “7-11 เนยก่อน ราคา/เนย 7-11 ราคา” ก็แวะเซเว่นได้เลย แต่ถ้าอยากคุ้มและเจอดีล เนยแท้ลดราคาที่บิ๊กซีเป็นตัวเลือกที่ดีมาก โดยเฉพาะคนทำคุกกี้หรือทำอาหารบ่อยๆ
