วันนี้อยากจะมาแชร์ประสบการณ์ทำอาหารง่ายๆ สไตล์ครัวบ้านๆ ที่หลายคนอาจจะเคยลองกันบ้างแล้ว แต่รับรองว่าเมนูนี้แซ่บติดใจแน่นอน คือกุ้งแช่น้ำปลา เมนูที่เรียกได้ว่าเป็นตำบลตำนานของอาหารว่างหรือกับแกล้มบ้านเรา วิธีทำก็ไม่ยากเลย เริ่มจากเลือกกุ้งสดๆ ตัวใหญ่ล้างทำความสะอาดให้สะอาด แช่น้ำปลาที่ปรุงรสแล้วด้วยน้ำตาลทราย น้ำมะนาว และปาปริก้าเล็กน้อย เพื่อให้น้ำปลามีรสชาติกลมกล่อม หอม และคลุกเคล้ากับพริกสดหั่นละเอียดกับกระเทียมซอยเพิ่มความเผ็ดร้อน เพื่อความสดชื่นใช้ผักชีและต้นหอมโรยหน้า เลือกเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ หรือจะเป็นข้าวเหนียวก็เข้ากันดีมาก เมนูนี้นอกจากรสชาติจะเด็ดแล้ว ยังเหมาะกับคนที่อยากได้เมนูที่รวดเร็ว ใช้วัตถุดิบไม่เยอะ และให้ความสดใหม่ รู้ไหมว่าเมื่อลองทำบ่อยๆ จะช่วยให้เราปรับปรุงรสชาติได้ตามใจชอบ เช่น บางครั้งอยากเพิ่มความเปรี้ยวหรือใส่น้ำตาลน้อยลง ก็ทำให้เมนูนี้เหมาะสำหรับทุกคนในครอบครัว และยังเป็นเมนูติดเทรนด์ที่ชาวโซเชียลแชร์กันเยอะ ถือเป็นหนึ่งในทางเลือกสำหรับคำถามที่ว่า "วันนี้ทำอะไรกินดี" ที่ตอบโจทย์ทุกความอยากอาหารแบบไม่ซับซ้อน สุดท้ายนี้อยากชวนทุกคนเข้ามาแชร์ความคิดเห็น แนะนำสูตร หรือจะโพสต์เมนูอาหารง่ายๆ ที่เพื่อนๆ ทำเป็นประจำในแต่ละวัน เพราะบางครั้งไอเดียเล็กๆ เหล่านี้เองที่ช่วยให้การทำอาหารในแต่ละมื้อไม่น่าเบื่อและได้ลองอะไรใหม่ๆ อยู่เสมอ