🍞 จากโฮมคาเฟ่สู่ Micro Bakery เท่ๆ ที่นาคนิวาส
☕🥐 วันหยุดที่ผ่านมาได้แวะไปกินขนมปังอร่อยๆ ที่ “Kuro Bakeroom” Micro Bakery & Bread Shop เปิดใหม่ในย่านนาคนิวาสค่ะ
บรรยากาศร้านเรียบแต่เท่ อยู่ด้านหน้าโครงการ I-ZEN RESIDENCE ตึกสีขาวมินิมอลคลีนๆ ด้านในได้ฟีลสตูดิโอขนมปัง ให้เราได้เห็นการอบขนมแบบสดๆ เลย 🍞
วันนี้ได้เจอเจ้าของร้านทั้งสองคน น้องต้าร์ บาริสต้ามากฝีมือจาก Brave Roasters เจ้าของรางวัล Lamarzocco Linea Mini R Showdown และน้องแน๊ต อินทีเรียดีไซเนอร์และคาเฟ่ฮอปเปอร์ที่คุ้นหน้าคุ้นตากันมานาน
ทั้งคู่จับมือกันเปิดพื้นที่นี้ให้เราได้ชิมเบเกอรี่อบสดใหม่ คู่กับกาแฟคุณภาพที่เลือกมาอย่างดี เมนูกาแฟใช้เมล็ดจาก Brave Roasters เป็นหลัก และยังมี guest beans หมุนเวียน อย่างรอบนี้ได้ลองเมล็กจากโรงคั่ว Primary ออสเตรเลีย ลาเต้คือหอมนุ่มมาก ☁️
ฝั่งขนมก็จัดเต็ม Sourdough, Canelé, Shio Pan, สโคน, เลมอนเค้ก เราลองชิโอะปังอบร้อนๆ เนยหอมฟุ้ง เนื้อนุ่มหนึบละมุนจริงๆ คาเนเล่ก็อร่อยมาก 🥹✨
ตอนนี้ร้านเปิดเฉพาะ เสาร์–อาทิตย์ 10.00–16.00 ใครเป็นสายเบเกอรี่หรือคอกาแฟคือห้ามพลาดจริงๆ เราว่าอีกไม่นานคิวหน้าร้านต้องแน่นแน่ๆ
📍 I-ZEN RESIDENCE, นาคนิวาส 7
🕙 เวลาเปิดปิด: เสาร์-อาทิตย์ 10.00-16.00 น.
🚗 จอดรถริมถนนนาคนิวาสได้ตั้งแต่ 9.00-15.00 น. ระวังอย่าจอดตรงขาวแดงค่ะ
ถ้าคุณเป็นคนชอบความพิเศษของเบเกอรี่อบสดใหม่แล้วล่ะก็ Kuro Bakeroom เป็นอีกหนึ่งจุดหมายที่ควรลองอย่างยิ่งที่นาคนิวาส ร้านนี้โดดเด่นด้วยการจับมือกันของน้องต้าร์ บาริสต้าฝีมือเยี่ยมที่ผ่านเวทีแข่งขันต่างๆ มารังสรรค์กาแฟรสชาติเยี่ยมที่ใช้เมล็ดจาก Brave Roasters รวมถึงเมล็ดกาแฟพิเศษที่สลับสับเปลี่ยนให้เราได้ลิ้มลองรสชาติใหม่ๆ อยู่เป็นประจำ ทำให้กาแฟที่นี่มีเสน่ห์และความหลากหลาย เบเกอรี่อย่างขนมปัง Sourdough ชิโอะปังที่อบร้อนๆ เนยหอมฟุ้ง ซอฟต์สโคนนุ่มๆ และคาเนเล่ที่หวานกำลังดี ล้วนแล้วแต่ผ่านการทำอย่างพิถีพิถันและวัตถุดิบสดใหม่ เหมาะมากสำหรับคนที่ชอบทานขนมปังเพราะจะได้ลิ้มรสสัมผัสที่นุ่มละมุนและกลิ่นหอมคั่วอบ รับรองว่าได้ความรู้สึกพิเศษกับรสชาติอาหารที่ไม่เหมือนใคร นอกจากนี้บรรยากาศของร้านถูกออกแบบสไตล์มินิมอลคลีนพร้อมเปิดครัวอบขนมให้ลูกค้าได้เห็นการทำเบเกอรี่อย่างใกล้ชิด เหมือนนั่งอยู่ในสตูดิโอขนมปังเต็มตัว เป็นอีกหนึ่งประสบการณ์ที่เพิ่มความน่าตื่นเต้นและน่าประทับใจสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการถ่ายรูปและบรรยากาศใหม่ๆ สำหรับใครที่กำลังมองหาคาเฟ่บรรยากาศดีในย่านนาคนิวาสเพื่อพักผ่อนช่วงสุดสัปดาห์ พร้อมเสิร์ฟขนมปังและกาแฟคุณภาพสูง Kuro Bakeroom คือคำตอบที่ลงตัวในเวลานี้ แนะนำให้ไปช่วงวันเสาร์-อาทิตย์ เปิด 10.00-16.00 น. และหาที่จอดรถริมถนนนาคนิวาสตั้งแต่ 9.00-15.00 น. แต่ระวังจอดในโซนที่ห้ามจอดด้วยนะคะ
