☕ HUM Coffee Brewer มุมกาแฟเล็กๆ ที่อบอุ่นในหาดใหญ่

ถ้าเสิร์ชคำว่า “hum coffee / hum cafe / hum” แล้วลังเลว่าจะคุ้มไหม บอกเลยว่า HUM Coffee Brewer เป็นร้านที่เหมาะกับคนอยากจิบกาแฟดีๆ แบบไม่เร่งรีบ ร้านไซส์มินิแต่รายละเอียดแน่น ตั้งแต่เคาน์เตอร์บาร์ไม้ เครื่องเอสเพรสโซ่ที่สกัดช็อตกันแบบพิถีพิถัน ไปจนถึงบรรยากาศผนังอิฐเปลือยกับเฟอร์นิเจอร์ไม้ที่ให้ความอบอุ่นมาก สิ่งที่ชอบคือ “เลือกเมล็ดง่าย แต่มีของให้เล่น” เพราะมี 2 เบลนด์หลักอย่าง Thai Blend กับ Seasonal Blend เหมาะกับวันที่อยากได้รสชาติมั่นใจ ดื่มง่าย แล้วค่อยขยับไปลองเมล็ด Single Estate ที่ร้านรวมจากหลายโรงคั่วไว้ให้เลือก เหมาะกับสาย Specialty ที่อยากลองโทนรสแตกต่าง เช่น ฟรุตตี้ เบอร์รี นัตตี้ หรือช็อกโกแลต (แนะนำให้ถามบาริสต้าตรงเคาน์เตอร์ได้เลย เค้าช่วยไล่โทนรสให้เข้ากับสไตล์ที่เราชอบ) ทริคเล็กๆ เวลาไป HUM Cafe (หลายคนเรียกแบบนี้) คือบอกบาริสต้าว่าปกติดื่มเข้ม/ดื่มนม/ไม่ชอบเปรี้ยว เค้าจะช่วยแนะนำเมล็ดและวิธีชงให้เข้ากัน เช่น ถ้าอยากได้กาแฟนุ่มๆ ดื่มเพลิน ลองแนวลาเต้กับเมล็ดโทนช็อกโกแลต-นัตตี้ แต่ถ้าชอบความหอมสดชื่น ลองเมล็ดที่ออกฟลอรัล/ผลไม้กับเมนูดำ จะได้กลิ่นชัดขึ้น ใครชอบนั่งชิล แนะนำเลือกที่นั่งในร้านตรงสตูลไม้หน้าบาร์ จะได้ดูจังหวะสกัดช็อตกาแฟเพลินๆ หรือถ้าวันไหนอากาศไม่ร้อน มานั่งหน้าร้านก็ฟีลสบายมาก เห็นหลายคนมานั่งจิบเครื่องดื่มคุยเบาๆ ได้มู้ดพักผ่อนจริงๆ เรื่องของหวานก็มีตัวเลือกที่เข้ากับกาแฟดี อย่างสโคน คุกกี้ และชีสเค้ก ถ้าอยากได้คู่ที่ไม่กลบรสกาแฟ แนะนำคุกกี้หรือสโคน แต่ถ้าวันไหนอยากให้รสเข้มๆ ตัดกัน ลองชีสเค้กคู่กับกาแฟดำคือดี สรุปสำหรับคนค้นหา HUM Coffee หาดใหญ่: จุดเด่นคือบรรยากาศอบอุ่น บาริสต้าเป็นกันเอง เมล็ดมีทั้งเบลนด์และ Single Estate ให้เลือก และเป็นร้านที่เหมาะกับการแวะพักแบบสั้นๆ แต่ได้คุณภาพกาแฟเต็มแก้ว ก่อนออกไปตะลุยของอร่อยในหาดใหญ่ต่อ