กลิ่นขนมอบยามเช้า La Cabra บนถนนสีลม ☕️🥐

เช้านี้ที่สีลมคือดีมากกก ☀️ เราเริ่มต้นวันด้วยการมานั่งชิลจิบกาแฟ กินขนมอบอร่อยๆ ที่ La Cabra Bakery ☕🥐

แสงแดดอุ่นๆ ลอดผ่านกระจก กลิ่นขนมปังอบใหม่ลอยมาแตะจมูกตั้งแต่เปิดประตู เสียงพูดคุยเบาๆ คลอไปกับเสียงบดเมล็ดกาแฟ คือมู้ด coffee morning ที่เหมือนยกโคเปนเฮเกนมาตั้งไว้กลางกรุงเทพเลย 😍

ที่นี่คือเบเกอรี่เต็มรูปแบบของ La Cabra จากเดนมาร์ก ที่จริงจังกับขนมทุกดีเทล ทุกอย่างอบกันสดใหม่ ห้องอบขนมเป็นกระจกใสให้เราได้เห็นเชฟกำลังรีดแป้ง หมักโดว์ อบครัวซองต์กันแบบสดๆ ตลอดวัน

เมนูแนะนำอันดับหนึ่งยกให้ Sourdough สูตรลับเฉพาะของร้าน เนื้อขนมปังนุ่มหนึบ เปรี้ยวละมุนจากการหมักแบบธรรมชาติ ใช้แป้งไม่ขัดสีจากฝรั่งเศส เสิร์ฟพร้อม brown butter ที่เคี่ยวจนเนื้อเนียนหอมวนิลา และแยมมิกซ์เบอร์รี่สด ที่ให้มาถ้วยโต ขอบขนมปังคาราเมลไลซ์สีเข้ม ทั้งกรอบและหอม

ต่อด้วย Double Choc Pain Suisse แป้งครัวซองต์ผสมโกโก้จากฝรั่งเศส สอดไส้ดาร์กช็อกโกแลต 67% กับวนิลลาครีมเข้มข้น กรอบนอกนุ่มใน

และห้ามพลาด Cardamom Bun ซิกเนเจอร์ของร้าน ขนมปังเดนิชกลิ่นกระวานหอมเย็นละมุน สดชื่นไม่เหมือนใคร

Vanilla Caramel Cheesecake ก็โดดเด่นไม่แพ้กัน บาสก์ชีสเค้กเนื้อเนียน หอมวนิลามาดากัสการ์ อร่อยเข้มข้น

กาแฟเราเลือกดริปเย็น Colombia Geisha จาก Julian Calderón กลิ่นหอมฟลอรัลชัด แฝงโทนส้มบางๆ อีกแก้วเป็นลาเต้ร้อน โฟมนมเนียนนุ่ม เข้าคู่กับขนมได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ใครมาย่านสีลม บอกเลยว่าห้ามพลาด ทั้งขนม กาแฟ และบรรยากาศคือลงตัวสุด เหมาะกับการเริ่มต้นเช้าวันใหม่ หรือจะแวะมาเติมพลังระหว่างวันก็ไม่ติด แวะมากันค่า

📍ชั้น 1 The Fifth Silom สีลม ซอย 3

🕖 เวลาเปิดปิด:

จ-ศ 7.30-17.30 น.

ส-อา 8.00-17.30 น.

🚗 จอดรถ The Fifth Silom ประทับตราบัตรจอด จ่ายค่าจอดชั่วโมงละ 10 บาท

#LaCabraBakery

#คาเฟ่สีลม

#BangkokBrunch

#CoffeeMorningVibes

#CopenhagenInBangkok

La Cabra Bakery
2025/10/20 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมถ้าใครกำลังหา “La Cabra สีลม” แล้วอยากรู้ว่าควรไปช่วงไหน สั่งอะไรดี และจอดรถยังไง เรารวมทริคที่เจอจากการไปจริงไว้ให้แบบอ่านจบแล้วไปตามได้เลยค่ะ ช่วงเวลาที่แนะนำ: เราว่าไปเช้าหน่อยจะฟีลดีที่สุด (โดยเฉพาะวันธรรมดา) เพราะขนมอบหลายตัวจะทยอยออกจากเตา กลิ่นครัวซองต์/เดนิชอบใหม่หอมมากๆ และคนยังไม่แน่นเท่าช่วงสายถึงเที่ยง ถ้าไปเสาร์-อาทิตย์ แนะนำเผื่อเวลา เพราะที่นั่งเต็มไว บรรยากาศคึกคักแต่ยังคงความชิลแบบคาเฟ่จริงจังเรื่องกาแฟ เมนูที่อยากให้ลอง (เผื่อใครเลือกไม่ถูก): - Sourdough + brown butter + แยมเบอร์รี่: เหมาะกับคนชอบขนมปังสไตล์เปรี้ยวละมุน เนื้อหนึบๆ ขอบกรอบคาราเมลไลซ์ กินกับเนยคือฟินมาก เหมาะแชร์ 2 คน - Cardamom Bun: เป็นซิกเนเจอร์ที่กลิ่นกระวานชัด หอมสดชื่น กินคู่กาแฟดำหรือดริปเข้ากันมาก - Double Choc Pain Suisse: สายช็อกโกแลตควรจัด กรอบนอกนุ่มใน ไส้ดาร์กช็อกฯ กับครีมวนิลลาเข้มข้น - Vanilla Caramel Cheesecake: ถ้าอยากได้ของหวานปิดท้าย เนื้อแน่นเนียน หอมวนิลลาแบบชัดๆ สายกาแฟควรรู้: ที่นี่เด่นเรื่องดริปมาก เราชอบดูบาริสต้าดริปทีละแก้วแบบตั้งใจ (มีโซนให้เห็นอุปกรณ์ดริปและขั้นตอนชงด้วย) ถ้าอยากได้ความสดชื่น แนะนำดริปเย็น หรือถ้ากินกับขนมอบมันๆ อย่างเดนิช/ครัวซองต์ ลาเต้ร้อนก็บาลานซ์ดี โฟมนมเนียนๆ ทำให้ขนมไม่เลี่ยน จอดรถ La Cabra สีลม: ร้านอยู่ชั้น 1 อาคาร The Fifth Silom (สีลม ซอย 3) สามารถจอดรถในอาคารได้ แล้วอย่าลืม “ประทับตราบัตรจอด” ตามที่ร้าน/อาคารกำหนด จากที่เราใช้คือคิดค่าจอดชั่วโมงละ 10 บาทหลังประทับตรา สะดวกมากถ้าขับรถมาเอง ทริคเล็กๆ ก่อนเดินเข้า: ลองเดินดูตู้ขนมก่อนสั่ง เพราะขนมอบวางเรียงสวยและมีหลายอย่างน่าหยิบ (เห็นทาร์ตไข่สีทองๆ แล้วใจอ่อนง่ายมาก) แล้วค่อยเลือกเครื่องดื่มให้เข้าคู่ จะได้ได้เซ็ตที่ถูกใจสุดๆ โดยรวม La Cabra Bangkok Silom เป็นร้านที่เหมาะทั้งนั่งเริ่มเช้าวันใหม่ ทำงานเบาๆ หรือแวะพักระหว่างวัน ใครกำลังเสิร์ช “la cabra bakery - silom” หรือ “La Cabra สีลม จอดรถ” หวังว่าโพสต์นี้จะช่วยให้ไปครั้งแรกได้แบบไม่งงค่ะ

ค้นหา ·
la cabra คาเฟ่ silleam location