แว้นบอย+ลำซิ่ง! สเลญวน อีสานเวียดนามฟีล VOGUE ม่วนจอยมาก
วันนี้เราจะพามาเช็คอินร้านที่ "Slay" ที่สุดในวินาทีนี้กับ 'SLAY YUAN' (สเลญวน) Isan Vietnamese Street ร้านอาหารอีสาน-เวียดนามที่จึ้งใจตั้งแต่มู้ดร้านยันรสชาติ 🌶️🇻🇳
คอนเซ็ปต์ร้านคือเก๋มาก เป็นเรื่องราวความรักข้ามพรมแดนของ "หนุ่มเวียดแว้นบอย" กับ "สาวอีสานสายลำซิ่ง" ที่มาเจอกันบนโต๊ะอาหาร 💖 รสชาติเลยออกมาแบบ แซ่บ! ซ่า! และนัวขนาดดด แถมงานดีไซน์ร้านก็ได้คุณโอ ศรัณย์ เย็นปัญญา มาช่วยครีเอทเอาความไทยบ้านอย่างลวดลายรถบรรทุก เสื่อกก และไหปลาร้าเพ้นท์ลาย มาทำใหม่ให้ดูเก๋และเท่สุดๆ 👍🏼
อีกสิ่งที่สะดุดหูตั้งแต่ก้าวเข้าร้านคือเสียงเพลง เพลย์ลิสต์พิเศษ สร้างสรรค์โดย Maft Sai แห่งวง Paradise Bangkok เพื่อ Slay Yuan เท่านั้น บอกเลยว่าความคักคือระดับ 10! นั่งกินไป โยกตัวไป ม่วนจอยสุดๆ
ไฮไลท์ต้องเป็นอาหารอยู่แล้ว เมนูห้ามพลาดเรายกให้..
ซุปหม้อไฟแจ่วฮ้อน นัมเบอร์วันในใจ! น้ำซุปกลมกล่อม ซดคล่องคอมากกก มีให้เลือกทั้งเนื้อและหมู มีแจ่วให้เลือก 2 แบบ น้ำจิ้มแจ่วเวียดนามใส่ส้มจี๊ดคือเด็ด!
ยำอะโวคาโด มะม่วงหิมพานต์ อะโวคาโดหั่นชิ้นโต + เม็ดมะม่วงไซส์ใหญ่แน่นจาน คลุกน้ำยำรสจัดจ้าน อร่อยเต็มคำสุดๆ เรากินคนเดียวหมดจานไม่เกินจริง
ส้มตำปูปลาร้า ที่ร้านใช้น้ำปลาร้าแอนโชวี่สูตรพิเศษ หอมลึก สะอาด นัวแบบผู้ดี แต่ยังคงความแซ่บซี๊ด เราจัดแบบเผ็ดปกติ พริก 9 เม็ด! อร่อยเป่าปาก 😆
ข้าวกะแพรวหมูสับ ใช้ผักแพวแทนกะเพรา กลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์มากกก ต้องลอง!
ตบท้ายด้วยของหวานอย่าง อะโวคาโด ไอศกรีมกะทิสด คือฟินนน ใครมองหาร้านเก๋ๆ อาหารอร่อย บรรยากาศม่วนจอย ในราคาดีๆ ต้องมาเช็คอินที่นี่เลยค่า
📍 Central Park ชั้น 5
📞 094-666-7349
⏰ เปิดทุกวัน 10.00-22.00 น.
สำหรับใครที่ชื่นชอบบรรยากาศร้านอาหารที่ไม่เหมือนใครและต้องการลิ้มลองรสชาติผสมผสานระหว่างอาหารอีสานและเวียดนามแบบลงตัว ร้านสเลญวนถือเป็นจุดเช็คอินที่พลาดไม่ได้เลยครับ ความน่าสนใจของร้านนี้อยู่ที่คอนเซ็ปต์สุดแหวกแนว "หนุ่มเวียดแว้นบอย" กับ "สาวอีสานสายลำซิ่ง" ที่สะท้อนผ่านการตกแต่งร้านด้วยลวดลายรถบรรทุก, เสื่อกก และไหปลาร้าที่เพ้นท์ลายอย่างมีสไตล์ ทำให้ร้านดูเท่และมีความเป็นไทยท้องถิ่นผสานกับความโมเดิร์น อีกหนึ่งไฮไลท์ที่ไม่ควรพลาดคงหนีไม่พ้นเสียงเพลงเพลย์ลิสต์พิเศษที่คัดสรรโดย Maft Sai วง Paradise Bangkok ซึ่งทำให้บรรยากาศระหว่างรับประทานอาหารมีความสนุกสนานและชวนโยกตัวตามจังหวะเพลง นอกจากนั้น เมนูซุปหม้อไฟแจ่วฮ้อนที่มีน้ำซุปเข้มข้นกลมกล่อม แนะนำให้ลองน้ำจิ้มแจ่วเวียดนามใส่ส้มจี๊ดที่เพิ่มความเปรี้ยวสดชื่นและเผ็ดนัวอย่างลงตัว สำหรับสายยำ แนะนำยำอะโวคาโดมะม่วงหิมพานต์ที่จัดเต็มด้วยชิ้นอะโวคาโดและเม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอดกรอบ คลุกเคล้ากับน้ำยำรสจัดจ้านกินคนเดียวหมดจานไม่เหลือเลย และส้มตำปูปลาร้าที่ใช้น้ำปลาร้าแอนโชวี่สูตรเด็ดหอมลึก รวมถึงข้าวกะแพรวหมูสับที่ใช้ผักแพวแทนกะเพรา เพิ่มกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว เมนูของหวานก็ไม่น้อยหน้าด้วยอะโวคาโดไอศกรีมกะทิสด ที่กินแล้วให้ความรู้สึกสดชื่นและหวานมันอย่างลงตัว เหมาะสำหรับเป็นการปิดท้ายมื้ออาหารแบบฟินๆ ที่สุด ร้านเปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่ 10.00-22.00 น. ที่ชั้น 5 เซ็นทรัลปาร์ค ใครที่ชอบความแซ่บหลากสไตล์ พร้อมบรรยากาศสนุกสนานเหมือนได้ไปผจญภัยในวัฒนธรรมอาหารอีสานและเวียดนาม ร่วมกับดีไซน์สุดเก๋ ห้ามพลาดครับ มาสัมผัสความม่วนจอยในสไตล์ "แว้นบอย+ลำซิ่ง" ที่นี่ รับรองว่าประทับใจแน่นอน!