ฮ่องกงมีทองสมิทธ์แล้ว! 🇭🇰🍜 ยกเรือพรีเมียมมาลงย่าน Wan Chai
ฮ่องกงมีทองสมิทธ์แล้วน้า! 🇭🇰🍜 ยกเรือลำใหญ่ระดับพรีเมียมมาเสิร์ฟความอร่อยเข้มข้นถึงย่าน Wan Chai เปิดวันนี้วันแรกเลยค่า 🎉
บรรยากาศร้านคือถอดแบบความคลาสสิกจากไทยมาเลย มีความอบอุ่นด้วยงานไม้ โครงหลังคาจั่วร้านก๋วยเตี๋ยวเรือที่คุ้นเคย ตัดกับเก้าอี้หวายและกำแพงอิฐ แสงวอร์มไลท์ละมุนๆ ถ่ายรูปสวยมาก
มาถึงเมนูไฮไลท์ที่ทั้งคนไทยและต่างชาติหลงรัก ต้องยกให้
ก๋วยเตี๋ยวเรือน้ำตกรสชาติเข้มข้น ที่นี่มีเนื้อให้เลือก 2 แบบคือ เนื้อสะโพกวากิว และเนื้อสันไหล่วากิว เราได้ลองทั้ง 2 แบบเลย เนื้อดีมากก หอมนุ่มมม นอกจากนี้ยังมี ลิ้นวัว เนื้อตุ๋น และเนื้อแองกัสให้เลือกด้วย ความเข้มข้นของน้ำซุป ความกระเทียมเจียว และผักโรยก็คือเด็ดสุดๆ เหมือนเดิม
🌶️ กระซิบว่าความเผ็ดของที่นี่ในเมนูจะมี 3 ระดับน้า แต่สามารถสั่งได้ถึงระดับ 5 เลย ถ้าเทียบกับที่ไทยความเผ็ดจะลดลงไป 1 ระดับ และเราสามารถขอน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวเรือเพิ่มได้ฟรีด้วยค่ะ เลิศมาก!
🥢 ส่วนเส้นมีให้เลือกทั้ง เส้นเล็ก เส้นหมี่ขาว และบะหมี่ แต่ที่อยากเชียร์ให้สั่งสุดๆ คือบะหมี่ค่ะ เพ ราะเทกเจอร์จะไม่เหมือนที่ไทย จะมีความหนึบๆ เคี้ยวสนุกกว่า ต้องลองๆ
ใครไม่กินเนื้อไม่ต้องห่วงน้า เค้ามีก๋วยเตี๋ยวหมูที่ใช้หมูฮอกไกโดสไลด์ ลวกมานุ่มแบบพอดีเป๊ะ แล้วก็มีก๋วยเตี๋ยวไก่ให้สั่งด้วยค่า
ส่วนเมนูทานเล่นมีเพิ่มจากที่ไทยหลายเมนูเลย เชียร์ให้ลอง
ข้าวเกรียบงาและกุ้งผัดกะทิ รสชาติก็คือฟีลหลนบ้านเรานี่แหละค่ะ ทำมาดีมาก กินคู่กับผักสดกรอบๆ และข้าวเกรียบ อร่อยลงตัว มีอีกจานที่เลิฟมากก กินไม่หยุดเลย คือ เนื้อไทยฝุ่น แจ่วน้ำตก + ข้าวเหนียว อร่อยโดนใจสุดๆ
🍽️ อาหารจานเดียวเค้าก็จัดเต็ม มีข้าวกะเพราที่เค้าใช้ใบกะเพรา 2 ชนิดเหมือนที่ไทยเลย หอมเตะจมูกสุดๆ นอกจากนี้ยังมีผัดซีอิ๊วแซ่บ คั่วไก่ ข้าวผัด เรียกว่าเป็นเมนูที่คนไทยรักทั้งนั้น
🍮 ปิดท้ายด้วยขนม แน่นอนว่าต้องมีขนมถ้วย และกล้วยตากมะลิอ่องทอด แต่เมนูที่เซอร์ไพรส์และกลายเป็น Best Seller ที่เห็นคนฮ่องกงสั่งกันแทบทุกโต๊ะเลยคือขนมปังสังขยาใบเตยค่ะ ฮอตฮิตมาก
ร้านเปิดวันนี้วันแรก! ใครอยู่ฮ่องกงหรือมีแพลนมาเที่ยวช่วงนี้ แวะมาฝากท้องรับความอร่อยที่คุ้นเคยกันได้เลยค่า รับรองว่าหายคิดถึงรสชาติแบบไทยๆ แน่นอน ❤️
📍 Thong Smith สาขาฮ่องกง
Shop 01–06, G/F, Spring Garden Mansion, Wan Chai
🕚 เวลาเปิดปิด: 11.30-14.30 น. | 17.30-20.30 น.
#ThongSmith #ThongSmithHK #ก๋วยเตี๋ยวเรือทองสมิทธ์ #รีวิวฮ่องกง #HongKong
เผื่อใครกำลังเสิร์ชหา “ทองสมิทธ์ฮ่องกง” แล้วลังเลว่าควรไปไหม ขอแชร์ทริคและสิ่งที่ควรรู้ก่อนแวะไปสาขา Wan Chai แบบอ่านจบแล้วสั่งได้เลยค่ะ อย่างแรกที่รู้สึกชัดคือร้านทำบรรยากาศ “ก๋วยเตี๋ยวเรือไทย” ได้ดีมาก ทั้งงานไม้ โครงหลังคาจั่ว แสงวอร์มไลท์ และที่นั่งบูธ—ถ้ามาช่วงคนไม่เยอะจะถ่ายรูปสวยมาก โดยเฉพาะมุมป้าย Thong Smith / SIAMESE BOAT NOODLES กับผนังอิฐและภาพเรือก๋วยเตี๋ยว แนะนำให้นั่งโซนที่เห็นครัวเปิดนิดๆ จะได้ฟีลคึกคักเหมือนได้ดูเค้าทำจริง เรื่องเมนู ถ้ามาครั้งแรกแล้วอยากให้ “คุ้ม” และได้รสที่เป็นซิกเนเจอร์ ให้เริ่มจากก๋วยเตี๋ยวเรือน้ำตกเนื้อวากิวก่อนเลย จุดเด่นคือซุปเข้มข้น กระเทียมเจียวหอม และเครื่องเนื้อที่นุ่มมาก (เลือกได้หลายส่วน) ส่วนคนไม่กินเนื้อก็ไม่ต้องกังวล เพราะมีหมู (หมูฮอกไกโดสไลด์) และไก่ให้เลือกเหมือนกัน ทริคที่ชอบมากคือระดับความเผ็ด—บนเมนูจะมี 3 ระดับ แต่สามารถ “ขอเพิ่มเป็นระดับ 4–5” ได้ ถ้าเป็นคนชอบเผ็ดจัดแบบไทยๆ แนะนำเริ่มที่ 3 ก่อนแล้วค่อยไต่ เพราะรสเผ็ดที่นี่จะรู้สึกนุ่มกว่าไทยนิดนึง และอย่าลืมว่า “ขอน้ำซุปเพิ่มฟรี” ได้จริง ช่วยให้กินเส้นเพลินขึ้นมาก โดยเฉพาะถ้าสั่งเส้นบะหมี่ที่หนึบกว่าในไทย เคี้ยวสนุกและอิ่มแบบพอดีๆ ถ้าไปกันหลายคน แนะนำจัดเซ็ตความอร่อยแบบแบ่งกัน: 1) ก๋วยเตี๋ยวเรือคนละชาม 2) เมนูทานเล่น 1–2 อย่าง (ส่วนตัวเชียร์ข้าวเกรียบงากับกุ้งผัดกะทิ เพราะกินแล้วนึกถึงฟีลหลนแบบบ้านเรา) 3) ปิดด้วยของหวานที่หลายโต๊ะสั่งอย่างขนมปังสังขยาใบเตย—เสิร์ฟมาในเข่งไม้ไผ่ ถ่ายรูปขึ้นและอร่อยแบบหอมใบเตยจริง เรื่องเวลาไป แนะนำเผื่อคิวช่วงมื้อเที่ยงและมื้อเย็น เพราะสาขาใหม่คนอาจแน่น โดยเฉพาะถ้าอยากนั่งชิลและถ่ายรูป แวะก่อนเที่ยงหรือก่อนรอบเย็นนิดนึงจะกำลังดี สรุปสำหรับคนหารีวิวทองสมิทธ์ฮ่องกง: ถ้าอยากกินรสไทยๆ แบบพรีเมียมในย่าน Wan Chai ที่บรรยากาศดีและมีเมนูครบทั้งคาวหวาน ที่นี่ตอบโจทย์มากค่ะ
