YOLK Pudding Custard Caramel 🍮✨

เผื่อใครกำลังเสิร์ชหา “พุดดิ้ง YOLK” แล้วลังเลว่าจะหยิบดีไหม—ส่วนตัวลองแล้วเข้าใจเลยว่าทำไมคนถึงพูดถึงเยอะ ตัวนี้คือ “พุดดิ้งคัสตาร์ดคาราเมล YOLK” ที่ขายใน 7-11 ราคา 39 บาท จุดเด่นมันอยู่ที่เลเยอร์ชัดมาก เปิดฝามาจะเห็นคัสตาร์ดสีเหลืองอ่อนด้านบน และคาราเมลสีเข้มอยู่ด้านล่างแบบเป็นชั้นๆ รสชาติของคาราเมลคือมาแบบเน้นๆ หอมไหม้เบาๆ ไม่ได้หวานแหลมจนเลี่ยน (แต่สายหวานน่าจะถูกใจ) เวลาใช้ช้อนตักจะติดคาราเมลขึ้นมาค่อนข้างเยอะ ทำให้แต่ละคำมีความเข้มข้น ไม่จืด และคาราเมลไม่ได้เหลวแบบน้ำเชื่อมอย่างเดียว มีความหนืดกำลังดี เคลือบเนื้อพุดดิ้งได้ทั่วๆ ส่วนเนื้อพุดดิ้ง/คัสตาร์ดเด้งดึ๋งจริง ตักแล้วเป็นก้อน ไม่แตกยุ่ยง่าย กินแล้วให้ฟีลขนมหวานสไตล์คาเฟ่ แต่สะดวกเพราะอยู่ในเซเว่น เหมาะมากเวลาหาอะไรหวานๆ หลังอาหาร หรือซื้อไปแช่เย็นไว้เป็นของหวานตอนดึกๆ ทริคเล็กๆ จากที่ลอง: ถ้าแช่เย็นจัดๆ ก่อนกิน เนื้อจะยิ่งเด้งและหอมขึ้น กินสดจากตู้เย็นคือฟินสุด แต่ถ้าใครอยากให้คาราเมลไหลคลุกทั่วๆ แนะนำคว่ำถ้วย/เขย่าเบาๆ ก่อนเปิด (ระวังเลอะนิดนึง) หรือใช้ช้อนคนให้คาราเมลขึ้นมาเคลือบด้านบน จะได้รสเข้มทุกคำ เรื่องที่หลายคนเจอเหมือนกันคือ “หายาก” บางสาขาไม่ค่อยมี หรือมาหมดไวมาก ถ้าเดินไปเจอที่ชั้นของหวานแช่เย็นแล้วเห็นฉลาก YOLK ชัดๆ แนะนำว่าหยิบเลย ตุนได้ตุนจริงๆ โดยเฉพาะคนที่อกหักจากทาร์ตไข่แล้วอยากได้อะไรคัสตาร์ดๆ ที่หวานหอมและกินง่าย พุดดิ้ง YOLK ตัวนี้ตอบโจทย์มากค่ะ