South Restaurant. I thought I was eating at a friend's house. 🥬🦐🧄🌶️🍴✨

ถ้าใครกำลังเสิร์ชหาร้านอาหารใต้ / ร้านอาหาร ใต้ ที่รสถึงเครื่องแบบบ้าน ๆ (ไม่ใช่รสกลาง ๆ) เราว่าร้าน “หรอยแรง บางกอก” เป็นอีกร้านที่ฟีลเหมือนมากินข้าวบ้านเพื่อนจริง ๆ คือไม่ได้เน้นความหรู แต่เน้นความอร่อยแบบทำถึง พริกแกงเค้าตำเอง กลิ่นเครื่องแกงชัดมาก กินแล้วนึกถึงข้าวราดแกงหรือร้านอาหารตามสั่งสงขลา ที่รสเผ็ดเค็มเปรี้ยวมาเป็นชั้น ๆ บรรยากาศร้านจะออกโฮมมี่ ๆ คุยกันได้สบาย ไม่กดดัน เหมาะกับทั้งมื้อเที่ยงแบบรีบ ๆ และมื้อเย็นที่อยากนั่งกินชิล ๆ กับเพื่อน เราแนะนำให้ไปกันหลายคนหน่อย จะได้สั่งกับข้าวหลายอย่างมาแชร์ เพราะอาหารใต้ถ้าสั่งเป็นกับข้าวแล้วกินกับข้าวสวยร้อน ๆ คือฟินสุด ทริคการสั่งสำหรับคนไม่ค่อยกินเผ็ด: ให้บอกระดับความเผ็ดกับร้านตรง ๆ เลยว่า “เผ็ดน้อย” หรือ “ลดพริก” เพราะร้านสายใต้แท้ ๆ เค้าปรุงแบบไม่หวงเครื่อง บางเมนูเผ็ดจริงจัง แต่ถ้าใครเป็นสายแซ่บอยู่แล้ว สั่งแบบรสปกติได้เลย รับรองหายอยาก ถ้าอยากได้ฟีล “ร้านบ้านเพื่อน สงขลา” แบบที่คนชอบตามหาในกูเกิล เราว่าร้านสไตล์นี้ตอบโจทย์ตรงความกันเอง + รสมือคนใต้มาก ๆ จุดที่เราชอบคือความหอมของพริกแกงและความกลมกล่อมที่ไม่ต้องพึ่งผงชูรสหนัก ๆ (ความรู้สึกส่วนตัวนะ) กินแล้วอยากตักข้าวเพิ่มเรื่อย ๆ อีกอย่างที่อยากแนะนำคือมาไวหน่อยช่วงพีคไทม์ คนอาจเยอะและอาหารอาจออกช้าบ้างเพราะทำสด ๆ ถ้ามากับเพื่อนให้สั่งกับข้าวสลับเมนูเผ็ดกับเมนูซด ๆ จะบาลานซ์ดีมาก เช่น มีเมนูเผ็ดจัดสักจาน แล้วตามด้วยเมนูที่รสละมุนหรือมีน้ำแกง จะกินเพลินขึ้น โดยรวม ถ้าถามว่าคนที่อยากหาร้านอาหารใต้แถวโชคชัย 4 หรืออยากลองอาหารใต้แท้จากสงขลา ควรปักหมุดไหม—เราว่าควรไปลองสักครั้ง แล้วค่อยเลือกเมนูโปรดของตัวเอง เพราะรสแบบนี้มันให้ความรู้สึกเหมือนได้กลับบ้าน/ไปบ้านเพื่อนจริง ๆ