🥩🐮🍚🥢Kiwamiya Thailand สาขาแรกในกรุงเทพฯ
ร้านแฮมเบิร์กชื่อดังจากฟุกุโอกะ ที่ญี่ปุ่นเค้าต้องต่อคิวยาว 2 ชั่วโมงถึงจะได้กิน ตอนนี้มาเปิดที่ Dusit Central Park ชั้น 5 แล้วนะ!
ที่นี่เด็ดตรง Hamburg วากิวพรีเมียม ปั้นสดใหม่ทุกออเดอร์ เสิร์ฟมาพร้อมเตาเทปันร้อน ๆ 200°C ให้เราย่างเอง กินคำไหนก็เลือกความสุกได้เอง สนุกตรงซอสที่มีให้เลือกถึง 5 แบบ (3 สูตรญี่ปุ่น + 2 สูตรเฉพาะไทย) จะจิ้มกับเกลือหิมาลัยก็อร่อยแล้ว
รอบนี้สั่งมาแบบจัดเต็ม 🫶
🥩 Hamburg 200g – 490 บาท
🍖 Tonteki หมูสันนอกนุ่ม ๆ – 320 บาท
🍳 Egg – 45 บาท
🥗 Kiwamiya Set – 80 บาท (Refill ข้าว ซุป สลัดไม่อั้น)
บอกเลยว่าคุ้ม! ไม่ใช่แค่กิน Hamburg อร่อย ๆ แต่คือได้ฟีลทำเองแบบ ควบคุมความสุข และความสุกได้ด้วยตัวเอง 🥹💯
📍 เปิดทุกวัน 10.30 – 22.00 น.
📌 Dusit Central Park ชั้น 5
#KiwamiyaThailand #แฮมเบิร์ก #Hamburgญี่ปุ่น #ร้านอาหารญี่ปุ่น #dusitcentralpark
เผื่อใครกำลังหารีวิว “Kiwamiya Dusit Central Park” ก่อนตัดสินใจไป เราแนะนำให้วางแผนเล็กน้อย เพราะนี่เป็นสาขาแรกในกรุงเทพฯ และคอนเซ็ปต์ร้านคือแฮมเบิร์กวากิวพรีเมียม “ย่างเองบนเตาเทปันร้อน ๆ” ที่เสิร์ฟมาพร้อมเครื่องเคียงและซอสให้เลือก ทำให้ประสบการณ์มันสนุกกว่าแค่สั่งมาแล้วกินเลย การไปถึงร้าน: Kiwamiya อยู่ที่ Dusit Central Park ชั้น 5 เดินตามป้ายโซนร้านอาหารขึ้นไปได้เลย หน้าร้านค่อนข้างสังเกตง่าย ช่วงพีคอย่างเที่ยง–บ่ายต้น ๆ หรือเย็นหลังเลิกงานคนจะเยอะเป็นพิเศษ ถ้าใครเสิร์ชว่า “Kiwamiya Dusit Central Park จองคิว” แนะนำให้เช็กหน้าร้าน/ช่องทางของศูนย์การค้าอีกทีในวันไปจริง เพราะบางช่วงอาจมีระบบรับคิวหน้างานเป็นหลัก (ไปถึงแล้วรับคิวไว้ก่อนจะชัวร์สุด) ทริคให้กินอร่อยขึ้น (สำหรับสายย่างเอง): ตอนเสิร์ฟจะได้เตาเทปันร้อนประมาณ 200°C ให้ค่อย ๆ ย่างทีละชิ้น เริ่มจาก “จี่ผิว” ให้เกรียมนิด ๆ เพื่อเก็บน้ำ แล้วค่อยย้ายไปมุมเตาให้สุกตามระดับที่ชอบ ถ้าชอบแบบฉ่ำ ๆ อย่าย่างนานเกินไป เพราะเนื้อวากิวจะสุกไวมาก ซอสและการจิ้มที่เราชอบ: ที่ร้านมีซอสหลายแบบ (บางวันจำนวน/รสอาจต่างกัน) ลองสลับจิ้มจะไม่เลี่ยนง่าย นอกจากซอสแล้ว เกลือหิมาลัยก็ช่วยดึงรสเนื้อดีมาก อีกอย่างที่เข้ากันคือ “ไข่แดงดิบ” ที่กินคู่กับแฮมเบิร์ก จะได้ความนัวขึ้นแบบชัดเจน เมนูที่ไปด้วยกันได้ดี: ถ้าอยากได้มื้อที่ครบกว่าแค่แฮมเบิร์ก แนะนำจับคู่กับ Tonteki หมูสันนอกนุ่ม ๆ จะได้ฟีลคนละแนว และถ้าไปกันหลายคนสั่งแชร์จะสนุก เพราะแต่ละคนย่างความสุกไม่เหมือนกัน เรื่องความคุ้ม: ถ้าคุณเป็นสายกินจริงจัง ลองสั่งเป็นเซ็ตที่มีข้าว ซุป และสลัดแบบรีฟีล จะทำให้มื้อนี้อิ่มและบาลานซ์ขึ้นมาก โดยเฉพาะเวลาย่างเนื้อแล้วอยากตัดเลี่ยนด้วยซุป/สลัด สรุปสำหรับคนเสิร์ช “hamburg dusit central park” หรือ “แฮมเบิร์ก central park”: จุดขายคือแฮมเบิร์กวากิวปั้นสด + เตาเทปันให้ย่างเอง เลือกความสุกได้ ซอสหลากหลาย บรรยากาศเหมาะกับทั้งไปลองครั้งแรกและพาเพื่อนไปกินแบบสนุก ๆ ถ้ากลัวรอคิวนาน แนะนำไปช่วงก่อนเที่ยงหรือบ่ายแก่ ๆ จะเดินเกมง่ายกว่า
