Automatically translated.View original post

🥢 Puysuki has been in the city for 20 years!

2025/10/18 Edited to

... Read moreถ้าพูดถึงร้านสุกี้ฝั่งธนที่คนพื้นที่แนะนำกันมายาว ๆ “ปุ๊สุกี้ เจริญนคร” เป็นร้านที่เราว่าตอบโจทย์แบบกินง่าย อิ่มไว และรสชาติคงเส้นคงวา โดยเฉพาะสาย “สุกี้แห้ง” ที่อยากได้จานเดียวจบ ไม่ต้องปรุงเพิ่ม ร้านนี้น้ำจิ้มคือจุดเด่นจริง ๆ ออกเค็มหวานเผ็ดกลม ๆ หอมกระเทียม/พริก กินกับผักและหมูหมักเข้ากันมาก เมนูที่เราชอบสั่งคือสุกี้แห้งหมู (ใครชอบเด้ง ๆ จะถูกใจ) หมูหมักนุ่มเด้ง ไม่มีกลิ่น ผัดมากับผักที่สุกกำลังดี แนว “ผักเปื่อยนุ่ม” แบบที่หลายคนชอบ กินแล้วไม่แข็งคอ ที่สำคัญให้ปริมาณค่อนข้างอิ่ม จานเดียวเอาอยู่ เหมาะกับวันที่อยากกินอะไรเร็ว ๆ แต่ยังอยากได้รสมือร้าน ทริคเล็ก ๆ เวลากิน: เราจะลองชิมก่อนหนึ่งคำแบบไม่ปรุง แล้วค่อยเติมพริก/กระเทียมเพิ่มถ้าอยากจัดจ้านกว่าเดิม เพราะน้ำจิ้มพื้นฐานของร้านเค้าเข้มข้นอยู่แล้ว ส่วนใครมากับเพื่อน แนะนำสั่งเพิ่มอีกอย่างมาแชร์ เช่น ลูกชิ้น/เครื่องสุกี้อื่น ๆ (แล้วแต่วันที่ร้านมี) จะทำให้ได้หลายเท็กซ์เจอร์ขึ้น ไม่เลี่ยน เรื่องทำเล ร้านอยู่โซนเจริญนคร–คลองต้นไทร ถือว่าเป็นย่าน local food guide ของฝั่งธนเลย ใครที่อยู่แถวนี้หรือมีธุระฝั่งธน แวะได้สะดวก ถ้าค้นหาในแผนที่ให้พิมพ์ “ปุ๊สุกี้” หรือ “ปุ๊ สุกี้ เจริญนคร” จะขึ้นพิกัดง่ายขึ้น อีกคำถามที่เจอบ่อยคือเวลาเปิดปิด (หลายคนเทียบกับร้านชาบูแถวเจริญนครซอย 8 ด้วย) แนะนำให้เช็กเวลาล่าสุดจากหน้าแผนที่/เบอร์ร้านก่อนออกไป เพราะบางช่วงอาจมีการเปลี่ยนแปลงตามวันหรือเทศกาล แต่โดยรวมเป็นร้านที่คนแถวนี้ฝากท้องได้สบาย ๆ ถ้าอยากได้สุกี้รสมือบ้าน ๆ แต่เด็ดจริง ลองสักครั้งแล้วจะเข้าใจว่าทำไมถึงเป็นร้านในตำนาน