Sejujurnya, kek kahwin ni antara tempahan yang paling saya teruja nak buat. Ramai biasa nampak kek kahwin putih klasik, tapi untuk pasangan ni, mereka memang nak sesuatu yang ada identiti Iban dan rasa "home" bila orang tengok kek tu. Mula-mula, kami bincang pasal tema majlis – warna baju pengantin, dekor pelamin, dan juga elemen tradisi yang mereka nak masukkan. Saya cadangkan gabungkan motif etnik Iban pada kek, contohnya corak pua kumbu dalam versi yang lebih minimal dan moden. Dari situ, saya pilih warna-warna macam maroon, gold dan sedikit putih krim supaya kek nampak mewah tapi masih lembut. Dari segi rasa, pasangan ni pilih gabungan kek butter vanila dengan filling chocolate dan satu lagi tingkat perisa red velvet. Saya sendiri rasa penting untuk kek kahwin bukan saja cantik tapi sedap dan lembut bila potong. Untuk majlis besar macam kahwin, saya akan tanya berapa ramai tetamu, supaya boleh cadangkan saiz dan bilangan tingkat kek yang sesuai – tak terlebih, tak terkurang. Bagi yang tengah survey kek kahwin di Sibu atau sekitar Sarawak, tip saya: kalau ada tema budaya tertentu macam Iban, Bidayuh atau lain-lain, jangan takut untuk masukkan unsur tradisi dalam design kek. Contohnya, guna warna dari pakaian tradisi, motif kraftangan, atau hiasan kecil seperti bunga segar yang biasa digunakan dalam adat mereka. Kek akan nampak lebih personal dan bermakna dalam gambar kahwin. Untuk tempahan kek kahwin, saya biasanya minta pelanggan hubungi sekurang-kurangnya 1–2 bulan sebelum tarikh majlis, sebab design detail macam ni ambil masa untuk planning, sketch dan cari dekor yang sesuai. Lagi awal korang booking, lagi senang nak lock tarikh dan elak clash dengan event lain. Kalau korang jenis yang tak suka manis sangat, boleh juga request supaya saya kurangkan manis dalam frosting atau guna fresh cream/cream cheese sebagai pilihan. Ramai pengantin sekarang lebih utamakan tekstur yang ringan dan tak muak, terutama untuk majlis siang hari. Saya sendiri rasa seronok bila tengok pengantin senyum depan kek kahwin mereka, lagi-lagi bila tetamu datang dan puji, "Eh, kek ni macam hasil seni!" Itulah kepuasan buat saya sebagai pembuat kek. Kalau korang ada idea pelik atau unik untuk kek kahwin, jangan segan share – saya memang suka cabaran design baru, termasuk kek kahwin tradisi Iban macam ni.