Resep DONAT 🍩INTIP YUK RESEPNYA
Resep Donat :
Tepung Terigu 250g
Gula 40g
Susu bubuk 1sdm ( aku pakai susu Dancow bubuk full cream ya )
Fernipan 3g
Telur 1 butir
Air dingin pakai 90-100 ml ( bener2 dingin yah dari kulkas)
Margarin 25g ( aku pakai blue band )
Garam 1/2 sdt
topping bebas sesuai selera ; aku pakai gula nyess dan meses coklat Merk Garuda yah. #resepdonatekonomis #resepdonatbomboloni #donatgemoy #ide jualan #Lemon8
Selain adonan dasar donat di atas, aku biasanya bikin versi donat isi 3, jadi dalam satu piring ada 3 macam donat isi yang beda-beda. Ini bikin satu adonan bisa jadi banyak variasi dan nggak cepat bosan. Biasanya aku bagi donat jadi 3 jenis: 1. Donat gula 2. Donat coklat meses 3. Donat isi selai atau krim Untuk donat gula coklat, aku suka kombinasikan gula halus dan meises coklat sekaligus. Jadi setelah donat digoreng dan agak hangat, aku gulingkan dulu ke gula halus, lalu bagian atasnya dicelup sedikit ke coklat cair atau ditaburi meises coklat merk apa aja yang ada di rumah. Hasilnya manisnya pas, ada sensasi crunchy dari gulanya juga. Kalau mau bikin donat isi, kamu bisa pakai isian sesuai selera, misalnya: - Selai coklat - Selai stroberi - Custard sederhana - Selai nanas Caranya, setelah donat matang dan dingin, tusuk bagian samping donat pakai sumpit atau sedotan yang bersih untuk membuat lubang kecil. Lalu semprotkan isiannya pakai piping bag atau plastik segitiga yang ujungnya digunting sedikit. Isi secukupnya sampai donat terasa agak berat saat diangkat, tandanya isiannya sudah cukup. Tips supaya donat isi 3 ini tetap empuk: - Jangan terlalu lama menggoreng donat, cukup sampai kuning keemasan. - Gunakan api kecil ke sedang supaya matangnya merata. - Adonan harus benar-benar kalis elastis, jadi saat ditarik nggak mudah sobek. Aku juga suka kombinasikan bentuknya. Untuk donat gula, aku pakai bentuk donat bolong tengah seperti biasa. Sedangkan untuk donat isi coklat atau selai, aku bikin bentuk bulat tanpa lubang (mirip bomboloni), jadi mudah diisi dan isiannya lebih banyak. Kalau mau pakai resep ini sebagai ide jualan, kamu bisa bikin paket donat isi 3: satu donat gula, satu donat coklat meses, dan satu donat isi selai. Packing cantik pakai box kecil, kasih label "donat anti gagal" atau "donat rumahan lembut" supaya lebih menarik pembeli. Dengan satu resep donat ini, kamu bisa eksplor banyak kombinasi topping dan isian. Yang penting, sesuaikan rasa manis dan topping dengan selera keluarga atau pelanggan kamu, dan jangan ragu coba-coba sampai ketemu kombinasi favorit versi kamu sendiri.
