Nasi goreng cili kering memang menjadi hidangan kegemaran ramai, especially bila waktu kita rasa malas tapi nak makan yang sedap dan berempah. Bila saya cuba buat nasi goreng ni, saya suka guna cili kering yang direndam dulu supaya tidak terlalu pedas tetapi tetap bagi rasa yang agak padu dan aroma yang harum. Selain itu, guna nasi yang sudah sejuk atau nasi yang dimasak sehari sebelum memang membantu mendapatkan tekstur nasi goreng yang cantik, tak melekat dan tidak berketul. Saya biasanya tambahkan bahan-bahan ringkas seperti telur, bawang putih, dan sedikit kicap manis untuk memberi rasa yang lebih sedap. Yang bestnya nasi goreng ni boleh juga diubah suai ikut citarasa, contohnya dengan tambah sayur segar seperti kacang panjang atau lobak merah sebagai pelengkap nutrisi. Kadangkala saya juga masukkan sedikit ikan bilis goreng untuk rasa yang lebih rangup dan lemak. Resepi ini mudah dan cepat, sesuai untuk mereka yang inginkan menu yang mudah serta tidak memerlukan banyak bahan. Jadi, untuk hari-hari bila malas memasak, nasi goreng cili kering adalah pilihan yang tepat untuk anda cuba di rumah.